정치post

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파란 옷·빨간 옷 뒤섞인 산성시장, 여야 수장 정면충돌

 공식 선거운동의 막이 오른 21일 오후, 충남 공주 산성시장은 파란색과 빨간색 선거복이 뒤섞이며 거대한 정치적 격전지로 변모했다. 정청래 더불어민주당 대표와 장동혁 국민의힘 대표가 지원 유세 도중 예고 없이 마주치면서 현장의 열기는 최고조에 달했다. 최근 여론조사에서 양당 충남지사 후보의 지지율 차이가 1%p 미만으로 좁혀지자, 여야 지도부가 선거운동 첫날부터 충청권이라는 전략적 요충지에 화력을 집중한 결과다.

 

유세차에 오른 장동혁 대표는 시장 골목을 도는 민주당 측 인원들을 향해 노골적인 견제구를 던졌다. 그는 민주당 지지자들의 규모가 국민의힘에 비해 적다는 점을 부각하며 지지층의 결집을 유도했다. 특히 정청래 대표가 유세차 앞을 지나가자 장 대표는 지지자들에게 후보자 연호를 독려했고, 이에 호응한 국민의힘 지지자들은 정 대표를 향해 최근의 정치적 쟁점과 관련된 재판 취소 반대 구호를 외치며 긴장감을 높였다.

 


정청래 대표는 장 대표의 유세차 앞을 지나면서도 손을 흔들어 인사하는 여유를 보였으나, 양측 지지자들 사이에서는 묘한 신경전이 계속됐다. 이 과정에서 파란색 옷을 입은 민주당 선거인단이 장 대표에게 다가가 사진 촬영을 요청하거나 응원을 보내는 이색적인 장면이 연출되기도 했다. 양당 대표가 한 공간에 머물면서 시장 통로는 두 색깔의 선거복을 입은 운동원들이 한데 섞여 이동하는 진풍경이 벌어졌다.

 

시장 상인들과 시민들의 반응은 극명하게 엇갈리며 현재의 복잡한 민심을 대변했다. 일부 상인은 장 대표에게 강한 지지를 보낸 반면, 또 다른 시민은 장 대표의 손을 붙잡고 여권 내부의 단합과 소통 부재를 지적하며 쓴소리를 아끼지 않았다. 민심이 결코 간단치 않으니 국민의 소리에 더 귀를 기울여야 한다는 경고 섞인 조언도 현장에서 터져 나왔다. 장 대표는 시민 한 명 한 명과 눈을 맞추며 지지를 호소하는 등 낮은 자세로 민심을 훑었다.

 


장 대표는 이어 대전역으로 자리를 옮겨 진행된 출정식에서 자신을 충청의 아들이라고 강조하며 지역 연고를 앞세운 감성 전략을 펼쳤다. 그는 대전에서의 승리가 곧 전국적인 승리의 발판이 될 것이라며, 매일 지지율을 1%씩 올리자는 구체적인 목표를 제시했다. 선거운동 첫날 일정을 충청권에 올인한 것은 이곳에서의 승패가 이번 지방선거 전체의 성적표를 좌우할 것이라는 판단이 작용한 것으로 분석된다.

 

현재 충남지사 선거는 민주당 박수현 후보와 국민의힘 김태흠 후보가 오차범위 내에서 소수점 단위의 접전을 벌이고 있다. 여야 지도부가 첫날부터 공주에서 맞붙은 것은 이 한 뼘의 격차를 벌리거나 뒤집기 위한 사활을 건 승부수다. 공식 선거운동의 시작과 함께 터진 지도부 간의 정면충돌은 향후 13일 동안 이어질 충청권 선거전이 그 어느 때보다 치열하고 거칠게 전개될 것임을 예고하고 있다.

 

오사카 서민 음식, 5성급 호텔서 '오미 비프'로 환생

고기를 작게 잘라 꼬치에 꽂아 튀겨낸 간편함이 생명이었다. 저렴한 가격에 부담 없이 즐기는 것이 미덕이었던 이 꼬치 튀김이 최근 5성급 호텔의 우아한 다이닝 공간으로 자리를 옮기며 전혀 다른 차원의 미식으로 변모하고 있다. 스위소텔 난카이 오사카 6층에 위치한 '슌 위스키&와인'은 이러한 변화의 중심에서 쿠시카츠의 화려한 변신을 주도한다.매장의 이름인 '슌(旬)'은 일본어로 제철을 의미하며, 이는 이곳이 추구하는 요리 철학을 고스란히 담고 있다. 셰프들은 매일 아침 엄선한 제철 식재료를 바탕으로 특제 반죽과 아주 미세한 입자의 빵가루를 입혀 고온에서 순식간에 튀겨낸다. 일본 3대 소고기로 정평이 난 시가현의 오미 비프와 압도적인 크기를 자랑하는 타이거 새우 등이 주재료로 사용된다. 정성스럽게 튀겨진 새우튀김을 한입 베어 물 때 들리는 경쾌한 소리는 일반적인 노점의 그것과는 비교할 수 없는 정교한 기술력을 실감케 한다.이곳의 가장 큰 특징은 튀김 요리를 고급 위스키 및 와인과 결합해 입체적인 미식 경험을 제공한다는 점이다. 자칫 느끼할 수 있는 튀김의 뒷맛을 위스키 특유의 스모키한 향과 알코올이 깔끔하게 잡아주며 완벽한 조화를 이룬다. 셰프가 직접 제안하는 주류 페어링은 혀 위에서 기름진 맛과 오크 향이 어우러지는 마법 같은 순간을 선사한다. 이는 단순히 배를 채우는 식사가 아니라, 재료와 술의 궁합을 탐구하는 고도의 미식 활동으로 격상된 결과다.주류 리스트 역시 애주가들의 가슴을 뛰게 할 만큼 화려하다. 시중에서 쉽게 구경하기 힘든 보모어 25년, 매캘란 25년, 히비키 30년 등 프리미엄 컬렉션이 즐비하다. 튀김 한 점에 고가의 위스키 한 잔을 곁들이는 행위는 쿠시카츠가 가진 서민적 이미지를 완전히 지워버린다. 이곳에서 꼬치 튀김은 더 이상 길거리 음식이 아니라, 최고급 식재료와 명품 주류가 만난 하나의 신메뉴이자 럭셔리 다이닝의 정수로 재탄생한다.셰프의 손끝에서 완성되는 쿠시카츠는 빵가루의 두께부터 튀기는 시간까지 모든 과정이 치밀하게 계산되어 있다. 얇고 바삭한 튀김옷은 재료 본연의 맛을 가리지 않으면서도 식감을 극대화하는 역할을 한다. 노점에서 서서 먹던 투박한 꼬치가 세련된 바 테이블 위에서 예술 작품처럼 서빙되는 광경은 방문객들에게 시각적인 즐거움까지 제공한다. 이러한 공간의 분위기와 서비스의 질은 쿠시카츠라는 음식에 부여된 사회적 가치를 새롭게 정의한다.결국 스위소텔의 실험은 가장 대중적인 것이 가장 세계적인 것이 될 수 있음을 보여주는 사례다. 오사카의 역사와 혼이 담긴 서민 음식을 현대적인 감각으로 재해석함으로써, 지역 문화의 정체성을 보존하는 동시에 글로벌 미식 트렌드를 선도하고 있다. 익숙한 맛에서 발견하는 낯선 고급스러움은 여행객들에게 오사카를 기억하는 가장 강렬한 방법이 된다. 5성급 호텔의 품격과 서민의 소울 푸드가 만난 이 특별한 식탁은 오늘도 수많은 미식가의 찬사를 이끌어내고 있다.