경제post

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치맥 다음은 K-케이크, 젠슨 황의 끝나지 않는 K-푸드 사랑

 ‘K-푸드 전도사’로 불리는 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 이번에는 한국 베이커리 브랜드의 케이크를 선택하며 다시 한번 화제의 중심에 섰다. 과거 한국의 ‘치맥’ 문화를 즐기는 모습으로 화제를 모았던 그가 자신의 생일 파티에 파리바게뜨 케이크를 등장시키면서, K-푸드의 위상이 다시 한번 입증됐다.

 

최근 젠슨 황은 미국 샌타클래라의 한 한국식 치킨 전문점에서 SK하이닉스와 엔비디아 엔지니어들과 함께한 저녁 식사 자리에서 깜짝 생일 파티를 가졌다. 이날 그의 생일상에 오른 것은 파리바게뜨의 ‘딸기 생크림 케이크’로, 이 장면이 알려지자 소셜미디어에서는 뜨거운 반응이 이어졌다.

 


이 우연처럼 보이는 이벤트 뒤에는 파리바게뜨의 치밀한 미국 시장 공략 전략이 숨어있다. 2005년 미국에 처음 진출한 파리바게뜨는 현재 북미 전역에 280여 개 매장을 운영하며 성공적으로 안착했으며, 2030년까지 매장을 1000곳으로 늘린다는 야심 찬 목표를 가지고 있다.

 

특히 파리바게뜨는 파티와 모임 문화가 발달한 미국 시장의 특성을 간파하고 ‘케이터링’ 사업을 핵심 성장 동력으로 삼았다. 2020년부터 시작된 케이터링 서비스는 기업 행사, 결혼식, 커뮤니티 모임 등 다양한 수요를 공략하며 현지화에 성공했다는 평가를 받는다.

 


케이터링 사업의 성장은 온라인 주문 플랫폼 도입으로 더욱 가속화됐다. 고객이 메뉴 구성부터 수량, 픽업 일정까지 온라인으로 간편하게 주문할 수 있게 되면서 접근성과 편의성이 크게 향상됐다. 이는 신규 고객 유입과 재구매율 증가로 이어져, 지난해 케이터링 매출이 전년 대비 약 30% 성장하는 성과를 거뒀다.

 

이번 젠슨 황의 생일 파티는 파리바게뜨에게 단순한 해프닝을 넘어, 미국 시장에서의 브랜드 가치를 한 단계 끌어올리는 상징적인 사건이 되었다. 세계 AI 산업을 이끄는 거물의 선택을 받았다는 사실만으로도 현지 소비자들에게 강력한 인상을 남기며, 향후 미국 시장 공략에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.

 

봄 맛보러 호텔 갈까? 파라다이스의 화려한 유혹

입맛을 사로잡겠다는 전략이다. 이번 프로모션은 인천 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산의 주요 레스토랑에서 동시에 진행된다.인천 파라다이스시티의 이탈리안 파인다이닝 '라스칼라'는 '초록의 이탈리아'를 주제로, 식재료 본연의 맛을 극대화한 코스 요리를 선보인다. 화이트 아스파라거스, 완두콩 등 봄 채소를 활용해 계절의 생동감을 접시 위에 구현했다. 일식당 '라쿠'는 벚꽃과 봄 해산물을 테마로, 시즈오카산 벚꽃새우 튀김과 봄 도미 사시미 등이 포함된 런치 코스를 마련해 시각과 미각을 동시에 만족시킨다.디저트와 음료 라인업도 봄기운으로 가득하다. '가든카페'는 피스타치오와 말차를 활용한 케이크와 타르트 등 4종의 디저트를 출시했으며, '라운지 파라다이스'는 말차 무스 케이크를 중심으로 한 애프터눈 티 세트를 준비했다. 라이브 뮤직바 '루빅'에서는 울산 막걸리, 고흥 유자 등 우리 농산물을 활용한 독창적인 시그니처 칵테일 3종을 새롭게 선보인다.해운대에 위치한 파라다이스 호텔 부산은 남해의 신선한 제철 식재료를 전면에 내세웠다. 일식당 '사까에'는 두릅 샐러드와 남해 옥돔구이, 보라 성게알 등으로 구성된 런치 코스를, 중식당 '남풍'은 향긋한 냉이 짬뽕과 청도 미나리를 곁들인 해물 누룽지탕 등 특색 있는 메뉴로 봄의 맛을 제안한다.이번 봄 시즌 메뉴는 이탈리안부터 일식, 중식, 디저트와 칵테일까지 폭넓은 장르를 아우른다. 각 업장의 특색을 살리면서도 '봄'이라는 공통된 주제 아래 통일성을 갖춘 것이 특징이다. 이는 단순히 계절 메뉴를 선보이는 것을 넘어, 호텔의 전반적인 미식 경쟁력을 강화하려는 의도로 풀이된다.파라다이스 호텔앤리조트는 이번 프로모션을 통해 고객들에게 최상의 다이닝 경험을 제공하겠다는 포부다. 3월 2일부터 5월 31일까지 한시적으로 운영되는 이번 봄 메뉴는 각 호텔을 찾는 국내외 방문객들에게 계절의 변화를 오감으로 느낄 수 있는 특별한 기회가 될 것이다.