경제post

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치맥 다음은 K-케이크, 젠슨 황의 끝나지 않는 K-푸드 사랑

 ‘K-푸드 전도사’로 불리는 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 이번에는 한국 베이커리 브랜드의 케이크를 선택하며 다시 한번 화제의 중심에 섰다. 과거 한국의 ‘치맥’ 문화를 즐기는 모습으로 화제를 모았던 그가 자신의 생일 파티에 파리바게뜨 케이크를 등장시키면서, K-푸드의 위상이 다시 한번 입증됐다.

 

최근 젠슨 황은 미국 샌타클래라의 한 한국식 치킨 전문점에서 SK하이닉스와 엔비디아 엔지니어들과 함께한 저녁 식사 자리에서 깜짝 생일 파티를 가졌다. 이날 그의 생일상에 오른 것은 파리바게뜨의 ‘딸기 생크림 케이크’로, 이 장면이 알려지자 소셜미디어에서는 뜨거운 반응이 이어졌다.

 


이 우연처럼 보이는 이벤트 뒤에는 파리바게뜨의 치밀한 미국 시장 공략 전략이 숨어있다. 2005년 미국에 처음 진출한 파리바게뜨는 현재 북미 전역에 280여 개 매장을 운영하며 성공적으로 안착했으며, 2030년까지 매장을 1000곳으로 늘린다는 야심 찬 목표를 가지고 있다.

 

특히 파리바게뜨는 파티와 모임 문화가 발달한 미국 시장의 특성을 간파하고 ‘케이터링’ 사업을 핵심 성장 동력으로 삼았다. 2020년부터 시작된 케이터링 서비스는 기업 행사, 결혼식, 커뮤니티 모임 등 다양한 수요를 공략하며 현지화에 성공했다는 평가를 받는다.

 


케이터링 사업의 성장은 온라인 주문 플랫폼 도입으로 더욱 가속화됐다. 고객이 메뉴 구성부터 수량, 픽업 일정까지 온라인으로 간편하게 주문할 수 있게 되면서 접근성과 편의성이 크게 향상됐다. 이는 신규 고객 유입과 재구매율 증가로 이어져, 지난해 케이터링 매출이 전년 대비 약 30% 성장하는 성과를 거뒀다.

 

이번 젠슨 황의 생일 파티는 파리바게뜨에게 단순한 해프닝을 넘어, 미국 시장에서의 브랜드 가치를 한 단계 끌어올리는 상징적인 사건이 되었다. 세계 AI 산업을 이끄는 거물의 선택을 받았다는 사실만으로도 현지 소비자들에게 강력한 인상을 남기며, 향후 미국 시장 공략에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.

 

오직 봄에만 허락된 맛, 라한호텔 벚꽃 베이커리 오픈

로 봄을 만끽하려는 여행객들의 발길을 유혹하고 있다.이 프로모션은 2022년 첫선을 보인 이래, 특히 대표 메뉴인 ‘벚꽃 앙금빵’이 폭발적인 반응을 얻으며 성공적으로 자리 잡았다. 지난해에만 전년 대비 매출이 200% 증가했을 정도로 그 인기가 뜨겁다. SNS를 통해 벚꽃과 함께 찍는 인증샷 명소로 입소문을 타면서, 일부러 빵을 사기 위해 호텔을 찾는 ‘빵지순례’ 고객까지 생겨났다.‘벚꽃 앙금빵’의 인기 비결은 시각과 미각을 모두 사로잡는 디테일에 있다. 기존의 인기 메뉴인 단팥빵을 재해석해, 빵 모양 자체를 벚꽃 형태로 빚었다. 속을 채운 연분홍빛 앙금에는 실제 벚꽃 추출물을 넣어 은은한 향을 더했고, 중앙에는 바삭한 식감의 소보로 토핑을 올려 꽃술을 표현했다.특히 라한셀렉트 경주는 이 베이커리를 즐기기에 최적의 장소로 꼽힌다. 호텔이 전국 최대 벚꽃 군락지인 보문호수를 바로 앞에 두고 있어, 객실 창밖으로 혹은 호텔 산책로를 거닐며 9천여 그루의 벚나무가 만들어내는 장관을 감상할 수 있다. 그야말로 ‘벚꽃 뷰 맛집’에서 즐기는 벚꽃 디저트인 셈이다.울산의 호텔현대 바이 라한 역시 대왕암공원, 주전십리벚꽃누리길 등 주요 벚꽃 명소와 인접해 나들이객의 접근성이 좋다. 경주점에서는 베이커리 라인업을 더욱 확장해 한정 수량으로 ‘벚꽃 롤케이크’도 선보인다. 이와 함께 호텔 내 북카페 ‘경주산책’ 등에서는 딸기 크림 라떼나 벚꽃 콤부차를 활용한 하이볼 등 시즌 한정 음료를 판매해 봄의 정취를 더한다.라한호텔은 매년 업그레이드되는 벚꽃 테마 상품을 통해, 단순한 숙박을 넘어 고객에게 계절에 맞는 특별한 미식 경험과 즐길 거리를 제공하며 봄 시즌 대표 명소로 자리매김하고 있다.