경제post

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치맥 다음은 K-케이크, 젠슨 황의 끝나지 않는 K-푸드 사랑

 ‘K-푸드 전도사’로 불리는 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 이번에는 한국 베이커리 브랜드의 케이크를 선택하며 다시 한번 화제의 중심에 섰다. 과거 한국의 ‘치맥’ 문화를 즐기는 모습으로 화제를 모았던 그가 자신의 생일 파티에 파리바게뜨 케이크를 등장시키면서, K-푸드의 위상이 다시 한번 입증됐다.

 

최근 젠슨 황은 미국 샌타클래라의 한 한국식 치킨 전문점에서 SK하이닉스와 엔비디아 엔지니어들과 함께한 저녁 식사 자리에서 깜짝 생일 파티를 가졌다. 이날 그의 생일상에 오른 것은 파리바게뜨의 ‘딸기 생크림 케이크’로, 이 장면이 알려지자 소셜미디어에서는 뜨거운 반응이 이어졌다.

 


이 우연처럼 보이는 이벤트 뒤에는 파리바게뜨의 치밀한 미국 시장 공략 전략이 숨어있다. 2005년 미국에 처음 진출한 파리바게뜨는 현재 북미 전역에 280여 개 매장을 운영하며 성공적으로 안착했으며, 2030년까지 매장을 1000곳으로 늘린다는 야심 찬 목표를 가지고 있다.

 

특히 파리바게뜨는 파티와 모임 문화가 발달한 미국 시장의 특성을 간파하고 ‘케이터링’ 사업을 핵심 성장 동력으로 삼았다. 2020년부터 시작된 케이터링 서비스는 기업 행사, 결혼식, 커뮤니티 모임 등 다양한 수요를 공략하며 현지화에 성공했다는 평가를 받는다.

 


케이터링 사업의 성장은 온라인 주문 플랫폼 도입으로 더욱 가속화됐다. 고객이 메뉴 구성부터 수량, 픽업 일정까지 온라인으로 간편하게 주문할 수 있게 되면서 접근성과 편의성이 크게 향상됐다. 이는 신규 고객 유입과 재구매율 증가로 이어져, 지난해 케이터링 매출이 전년 대비 약 30% 성장하는 성과를 거뒀다.

 

이번 젠슨 황의 생일 파티는 파리바게뜨에게 단순한 해프닝을 넘어, 미국 시장에서의 브랜드 가치를 한 단계 끌어올리는 상징적인 사건이 되었다. 세계 AI 산업을 이끄는 거물의 선택을 받았다는 사실만으로도 현지 소비자들에게 강력한 인상을 남기며, 향후 미국 시장 공략에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.

 

Z세대는 도쿄 가고 밀레니얼은 삿포로 간다

랫폼 클룩이 발표한 조사에 따르면 한국 MZ세대는 여행지 결정의 핵심 지표로 현지 음식과 개인적 관심사를 꼽았다. 이는 날씨나 기후 같은 외부 환경보다 주관적인 만족도와 구체적인 경험을 중시하는 한국 특유의 소비 문화가 반영된 결과로 풀이된다.이러한 가치관은 일본을 독보적인 재방문 성지로 만들었다. 한국 MZ세대가 선정한 '올해 꼭 가봐야 할 여행지'에서 일본은 31.7%의 압도적인 선택을 받으며 1위를 차지했다. 이는 서유럽이나 호주 등 전통적인 인기 여행지들보다 무려 5배 이상 높은 선호도다. 일본은 한 번 가본 곳을 다시 찾는 '추가 방문 희망 국가' 조사에서도 정상에 오르며 한국 여행객들 사이에서 반복적으로 소비되는 일상적 여행지로 확고히 자리 잡았다.세대 내에서도 선호하는 지역과 여행 방식은 미세하게 갈렸다. Z세대의 경우 쇼핑 인프라와 미식 자원이 풍부한 대도시 중심의 여행을 선호하는 경향이 뚜렷했다. 오사카와 도쿄, 후쿠오카가 이들의 주요 목적지로 꼽혔으며, 이는 짧은 일정 속에서 효율적으로 도시의 화려함을 즐기려는 성향이 반영된 것이다. 대도시의 편리함과 트렌디한 문화를 즉각적으로 소비하는 것이 Z세대 일본 여행의 핵심이다.반면 밀레니얼 세대는 대도시를 넘어 소도시로 여행의 지평을 넓히고 있다. 이들은 교토나 삿포로, 오키나와처럼 자연 경관과 휴식을 동시에 만끽할 수 있는 지역에 주목했다. 대도시를 거점 삼아 주변의 숨은 명소를 발굴하거나 현지인의 삶에 깊숙이 스며드는 밀착형 여행을 즐기는 식이다. 이는 단순한 관광을 넘어 일상에서 벗어난 완전한 휴식과 개인적 취향의 심화를 추구하는 밀레니얼만의 특징이다.여행 업계는 일본 여행이 특별한 이벤트에서 일상의 연장선으로 변화한 현상에 주목하며 발 빠르게 대응하고 있다. 과거의 대규모 패키지 상품보다는 개인의 세분화된 수요를 충족할 수 있는 체험 위주의 상품 비중이 대폭 늘어나는 추세다. 소도시의 숨은 매력을 발굴하거나 특정 테마에 몰입하는 여행 상품들이 출시되면서, 여행객들은 자신만의 취향을 저격하는 정교한 여행 설계를 선호하고 있다.한국 MZ세대에게 여행은 이제 단순한 장소의 이동이 아닌 취향의 확인 과정이 되었다. 기상 조건이라는 변수보다 '무엇을 먹고 어떤 감각을 깨울 것인가'에 집중하는 이들의 선택은 여행 지도를 새롭게 그리고 있다. 일본을 중심으로 형성된 이러한 재방문 열기와 소도시 확장 추세는 당분간 지속될 전망이며, 여행 플랫폼들은 더욱 개인화된 큐레이션 서비스를 통해 이들의 주관적 만족도를 공략하는 데 주력하고 있다.