경제post

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존 레논도 사랑한 롤스로이스, 英 역사 새겼다

 영국을 상징하는 수많은 브랜드 중에서도 롤스로이스가 대중이 뽑은 가장 독보적인 아이콘으로 이름을 올렸다. 영국 정부 기관인 지식재산청은 최근 상표법 도입 150주년을 기념해 실시한 대국민 설문에서 롤스로이스가 '영국 역사상 가장 상징적인 상표' 1위에 올랐다고 발표했다. 약 2,000명의 응답자가 참여한 이번 조사에서 롤스로이스는 세월이 흘러도 변치 않는 정체성과 압도적인 신뢰성을 바탕으로 다른 경쟁 브랜드들을 제치고 최고의 영예를 안았다.

 

조사에 참여한 시민들은 롤스로이스를 단순히 고가의 자동차 브랜드로 보지 않고, 품질의 정점이자 영국 엔지니어링의 자부심으로 평가했다. 특히 100년 넘게 유지되어 온 '더블 R' 로고는 장인정신의 상징으로 인식되며 대중의 깊은 지지를 얻었다. 응답자들은 어린 시절의 동경과 성인이 된 후 느끼는 브랜드의 권위가 결합되어 롤스로이스를 영국의 살아있는 역사로 받아들이고 있었다.

 


롤스로이스 측은 이번 선정 결과에 대해 깊은 감사를 표하며 브랜드가 가진 대명사적 가치를 강조했다. 1913년 '실버 고스트'가 세계 최고의 자동차라는 찬사를 받은 이래, 롤스로이스는 오늘날까지 굿우드 본사에서 수작업 방식을 고수하며 명성을 지켜오고 있다. 전 세계적으로 각 분야의 최상급 제품을 지칭할 때 롤스로이스의 이름을 빌려 쓰는 현상은 이 브랜드가 지닌 위상을 단적으로 보여주는 사례다.

 

브랜드의 역사는 1906년 찰스 롤스와 헨리 로이스의 만남에서 시작되었다. 완벽함을 추구했던 두 창립자의 철학은 오늘날까지 이어져 영국 자동차 산업을 지탱하는 기둥이 됐다. 이들의 성을 딴 브랜드 명칭은 이제 단순한 기업명을 넘어 럭셔리 산업의 표준으로 자리 잡았다. 두 사람의 비전이 담긴 자동차들은 한 세기가 넘는 시간 동안 기술적 진보와 예술적 감성을 결합하며 진화해 왔다.

 


특히 플래그십 모델인 '팬텀'은 영국 왕실의 의전 차량으로 사용되며 국가적 상징성을 획득했다. 엘리자베스 2세 여왕을 비롯한 왕실 인사들의 곁을 지킨 팬텀은 품격과 권위의 상징으로 각인되었다. 또한 존 레논과 엘비스 프레슬리 같은 전설적인 음악가부터 살바도르 달리, 앤디 워홀 등 당대 최고의 예술가들이 사랑한 모델로도 잘 알려져 있다. 이러한 문화적 배경은 롤스로이스를 단순한 운송 수단 이상의 예술품으로 격상시켰다.

 

롤스로이스는 이번 조사를 통해 확인된 대중의 신뢰를 바탕으로 미래 모빌리티 시대에도 전통과 혁신을 조화시켜 나갈 계획이다. 수작업 공정의 가치를 유지하면서도 현대적인 감각을 더해 '최고 중의 최고'라는 명성을 이어가겠다는 의지다. 영국 국민들이 선사한 역대 최고의 상표라는 타이틀은 롤스로이스가 향후 글로벌 시장에서 브랜드 가치를 공고히 하는 데 중요한 자산이 될 것으로 보인다.

 

오사카 서민 음식, 5성급 호텔서 '오미 비프'로 환생

고기를 작게 잘라 꼬치에 꽂아 튀겨낸 간편함이 생명이었다. 저렴한 가격에 부담 없이 즐기는 것이 미덕이었던 이 꼬치 튀김이 최근 5성급 호텔의 우아한 다이닝 공간으로 자리를 옮기며 전혀 다른 차원의 미식으로 변모하고 있다. 스위소텔 난카이 오사카 6층에 위치한 '슌 위스키&와인'은 이러한 변화의 중심에서 쿠시카츠의 화려한 변신을 주도한다.매장의 이름인 '슌(旬)'은 일본어로 제철을 의미하며, 이는 이곳이 추구하는 요리 철학을 고스란히 담고 있다. 셰프들은 매일 아침 엄선한 제철 식재료를 바탕으로 특제 반죽과 아주 미세한 입자의 빵가루를 입혀 고온에서 순식간에 튀겨낸다. 일본 3대 소고기로 정평이 난 시가현의 오미 비프와 압도적인 크기를 자랑하는 타이거 새우 등이 주재료로 사용된다. 정성스럽게 튀겨진 새우튀김을 한입 베어 물 때 들리는 경쾌한 소리는 일반적인 노점의 그것과는 비교할 수 없는 정교한 기술력을 실감케 한다.이곳의 가장 큰 특징은 튀김 요리를 고급 위스키 및 와인과 결합해 입체적인 미식 경험을 제공한다는 점이다. 자칫 느끼할 수 있는 튀김의 뒷맛을 위스키 특유의 스모키한 향과 알코올이 깔끔하게 잡아주며 완벽한 조화를 이룬다. 셰프가 직접 제안하는 주류 페어링은 혀 위에서 기름진 맛과 오크 향이 어우러지는 마법 같은 순간을 선사한다. 이는 단순히 배를 채우는 식사가 아니라, 재료와 술의 궁합을 탐구하는 고도의 미식 활동으로 격상된 결과다.주류 리스트 역시 애주가들의 가슴을 뛰게 할 만큼 화려하다. 시중에서 쉽게 구경하기 힘든 보모어 25년, 매캘란 25년, 히비키 30년 등 프리미엄 컬렉션이 즐비하다. 튀김 한 점에 고가의 위스키 한 잔을 곁들이는 행위는 쿠시카츠가 가진 서민적 이미지를 완전히 지워버린다. 이곳에서 꼬치 튀김은 더 이상 길거리 음식이 아니라, 최고급 식재료와 명품 주류가 만난 하나의 신메뉴이자 럭셔리 다이닝의 정수로 재탄생한다.셰프의 손끝에서 완성되는 쿠시카츠는 빵가루의 두께부터 튀기는 시간까지 모든 과정이 치밀하게 계산되어 있다. 얇고 바삭한 튀김옷은 재료 본연의 맛을 가리지 않으면서도 식감을 극대화하는 역할을 한다. 노점에서 서서 먹던 투박한 꼬치가 세련된 바 테이블 위에서 예술 작품처럼 서빙되는 광경은 방문객들에게 시각적인 즐거움까지 제공한다. 이러한 공간의 분위기와 서비스의 질은 쿠시카츠라는 음식에 부여된 사회적 가치를 새롭게 정의한다.결국 스위소텔의 실험은 가장 대중적인 것이 가장 세계적인 것이 될 수 있음을 보여주는 사례다. 오사카의 역사와 혼이 담긴 서민 음식을 현대적인 감각으로 재해석함으로써, 지역 문화의 정체성을 보존하는 동시에 글로벌 미식 트렌드를 선도하고 있다. 익숙한 맛에서 발견하는 낯선 고급스러움은 여행객들에게 오사카를 기억하는 가장 강렬한 방법이 된다. 5성급 호텔의 품격과 서민의 소울 푸드가 만난 이 특별한 식탁은 오늘도 수많은 미식가의 찬사를 이끌어내고 있다.