경제post

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폭염주의보 발령, 지금 뜨는 청량 음료는?

 한반도를 덮친 고온다습한 장마 전선이 유통업계의 여름 지도마저 바꾸고 있다. 7월 초입부터 서울 전역에 폭염주의보가 내려지고 습한 공기가 정체되면서, 소비자들의 입맛은 묵직한 디저트 대신 산뜻한 과일 베이스의 음료로 빠르게 옮겨가는 추세다. 기상청이 이달 평균 기온이 평년보다 높을 확률을 60% 이상으로 예보함에 따라, 카페와 디저트 업계는 복숭아, 한라봉, 레몬 등 청량감을 극대화한 신메뉴를 앞세워 여름 대목 잡기에 나섰다.

 

커피 프랜차이즈 컴포즈커피는 여름의 대표 과일인 복숭아와 제주산 한라봉을 주원료로 한 신제품 4종을 선보이며 시장 공략의 신호탄을 쐈다. 이번 신메뉴의 핵심은 건강을 즐겁게 관리하는 '헬시 플레저' 트렌드를 반영해 당 함량을 대폭 낮춘 점이다. 저당 복숭아 스무디와 캐모마일 티를 조합한 블렌딩 티 등은 갈증 해소는 물론 칼로리 부담까지 덜어내며 젊은 층의 호응을 얻고 있다. 특히 나타드 코코와 펄을 추가해 씹는 재미까지 더하며 식감의 다변화를 꾀했다.

 


빙과 업계의 움직임도 분주하다. 배스킨라빈스는 브랜드 역사상 처음으로 슬러시 형태의 음료인 '비타 프로스티'를 출시하며 차별화된 청량감을 강조했다. 이 제품은 레몬과 트로피컬 과즙에 영국산 비타민C를 대량 함유해 무더위에 지친 유권자들의 피로 회복을 돕도록 기획되었다. 600g에 달하는 대용량 구성은 야외 활동이 잦은 여름철 소비자들의 니즈를 정확히 관통했다는 평가를 받는다. 단순한 시원함을 넘어 기능성까지 갖춘 음료로 승부수를 던진 셈이다.

 

아이스크림 시장에서는 인기 아이돌과의 협업을 통한 감성 마케팅이 돋보인다. 프리미엄 브랜드 벤슨은 SM엔터테인먼트 소속 걸그룹 '하츠투하츠'와 손잡고 한정판 플레이버 '레몬탱'을 출시했다. 치즈케이크 베이스에 상큼한 레몬 크림과 팝핑캔디를 더해 입안에서 톡톡 터지는 재미를 구현했다. 팬덤을 겨냥한 굿즈 증정 이벤트와 함께 레몬 특유의 산미를 강조한 이 제품은 출시 직후 매장 방문객을 끌어모으는 견인차 역할을 하고 있다.

 


업계 관계자들은 장마철 특유의 불쾌지수가 높아질수록 가볍고 상큼한 메뉴에 대한 선호도가 뚜렷해진다고 입을 모은다. 고온다습한 환경에서는 우유나 초콜릿이 들어간 진한 맛보다 과일의 산미가 느껴지는 에이드나 스무디류의 판매 비중이 압도적으로 높아지기 때문이다. 이에 따라 기업들은 제철 과일의 과육을 그대로 살리거나 탄산의 청량감을 높이는 등 시각적, 미각적으로 시원함을 극대화하는 신제품 개발에 열을 올리고 있다.

 

본격적인 무더위가 예고된 7월 한 달간 이러한 과일 음료 전쟁은 더욱 치열해질 전망이다. 주요 브랜드들은 신메뉴 출시와 동시에 가격 할인 프로모션을 병행하며 고객 유입에 박차를 가하고 있다. 기후 변화로 인해 여름이 길어지고 습도가 높아지는 기상 특성이 고착화되면서, 계절 과일을 활용한 청량 음료 시장은 단순한 시즌 메뉴를 넘어 카페업계의 연간 실적을 좌우하는 핵심 승부처로 부상하고 있다.

 

"온종일 아이브와" 에버랜드 '포에버 아이브' 열풍

프로젝트는 아이브의 독창적인 음악적 세계관을 테마파크라는 물리적 공간에 완벽하게 구현해낸 것이 특징이다. 지난 1일 프로젝트의 시작을 알리는 개막일에 아이브 멤버들이 예고 없이 현장을 찾아 직접 놀이기구를 탑승하고 팬들과 소통하는 시간을 가졌다는 사실이 알려지며, 에버랜드는 순식간에 전 세계 팬들이 주목하는 핫플레이스로 급부상했다.방문객들은 에버랜드에 도착하는 순간부터 아이브의 매력에 빠져들게 된다. 에버랜드 단지 내를 운행하는 셔틀버스는 멤버들의 안내 음성이 송출되는 전용 버스로 탈바꿈해 이동 과정에서부터 특별한 몰입감을 선사한다. 주요 어트랙션인 ‘허리케인’과 ‘로얄쥬빌리캐로셀’은 아이브 테마로 새롭게 단장되어 탑승객들에게 멤버들의 목소리와 히트곡이 어우러진 이색적인 경험을 제공한다. 놀이기구 주변에 설치된 공식 캐릭터 ‘미니브’ 포토존에는 멤버들이 직접 남긴 친필 사인과 메시지가 숨겨져 있어 이를 찾는 팬들의 즐거움이 배가되고 있다.디지털 기술을 활용한 참여형 콘텐츠도 눈길을 끈다. 에버랜드 모바일 앱을 통해 사전 예약제로 운영되는 ‘스페셜 패스’를 구매하면 원하는 멤버의 포토패스를 소장할 수 있다. 특히 파크 곳곳에 숨겨진 QR코드를 스캔해 미션을 수행하면 비매품인 한정판 포토카드를 증정하는 이벤트는 팬들의 수집 욕구를 강하게 자극하고 있다. 이러한 온·오프라인 연계 활동은 방문객들이 파크 전체를 구석구석 탐험하게 만드는 효과를 거두며 테마파크 이용의 재미를 한층 높였다는 평가를 받는다.팬들의 지갑을 열게 만드는 전용 굿즈와 먹거리 역시 화제다. 라시언메모리엄에 마련된 전용 굿즈샵에서는 이번 프로젝트 기간에만 한정 판매되는 키링, 머리띠, 명찰 등 다양한 아이템을 만나볼 수 있다. 상품 구매를 위해 긴 줄을 서는 진풍경이 연일 이어지고 있으며, 아이브의 상징색을 담은 슬러시와 귀여운 캐릭터 모양의 만쥬 등 협업 푸드 또한 소셜 미디어 인증샷의 단골 소재로 등장하고 있다. 팬들은 아티스트와 관련된 모든 요소를 오감으로 즐길 수 있다는 점에 높은 만족도를 표하고 있다.실제로 온라인상에는 에버랜드를 다녀온 팬들의 생생한 후기가 쏟아지는 중이다. 멤버들이 다녀간 동선을 따라 인증샷을 남기는 ‘성지순례’ 코스가 공유되는가 하면, 한정판 굿즈를 구하기 위한 팁들이 활발하게 교환되고 있다. 단순한 놀이시설 이용을 넘어 좋아하는 아티스트와 같은 공간에서 같은 문화를 공유한다는 감각이 팬들에게 강력한 방문 동기를 부여하고 있는 셈이다. 에버랜드 측은 최정상 아티스트의 IP를 테마파크의 인프라와 결합해 고객들에게 가장 몰입감 있는 체험을 제공하고자 노력했다고 밝혔다.이번 ‘ForEVER IVE’ 프로젝트는 테마파크가 단순한 위락 시설을 넘어 강력한 팬덤 문화를 수용하고 확장하는 플랫폼으로 진화하고 있음을 보여준다. 아티스트의 세계관이 녹아든 공간은 팬들에게는 꿈같은 경험을, 일반 방문객들에게는 새로운 볼거리를 제공하며 시너지 효과를 내고 있다. 에버랜드는 앞으로도 다양한 분야와의 협업을 통해 차별화된 콘텐츠를 선보일 계획이다. 올여름 아이브와 함께하는 특별한 여정은 에버랜드 모바일 앱을 통한 사전 예약 시스템을 통해 계속될 예정이다.