경제post

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홍시 라떼부터 녹용 홍삼까지…유통가, ‘맛있는 가을 보양식’ 경쟁

 유통업계가 가을의 문턱에서 전통 식재료와 건강한 풍미를 앞세운 신제품들을 대거 쏟아내며 소비자 공략에 나섰다. 커피 전문점 할리스는 홍시와 곶감, 흑임자 등 한국적인 재료를 현대적인 감각으로 재해석한 가을 시즌 메뉴 5종을 공개했다. 특히 이번 신메뉴는 일반인 대상 레시피 콘테스트에서 높은 경쟁률을 뚫고 선정된 수상작들을 실제 제품화했다는 점에서 주목받고 있다. 흑임자와 찹쌀떡, 쌍화 풍미를 더한 차 등 익숙하면서도 새로운 맛의 조합이 가을 카페 시장의 변화를 예고하고 있다.

 

편의점 업계에서도 전문점 수준의 맛을 구현한 가성비 제품으로 맞불을 놨다. 이마트24는 자체 카페 브랜드의 노하우를 담은 로열밀크티 RTD 제품을 합리적인 가격대에 선보였다. 홍차 본연의 깊은 향이 우유의 부드러움에 묻히지 않도록 베이스를 진하게 설계한 것이 특징이다. 단맛을 줄이고 원재료의 풍미를 극대화한 이 제품은 바쁜 일상 속에서 간편하게 고품질의 밀크티를 즐기려는 직장인과 학생들의 수요를 겨냥하고 있다.

 


시리얼 시장에서는 맛과 건강, 그리고 재미 요소를 모두 잡은 한정판 제품이 등장했다. 켈로그는 초코와 딸기 맛을 한 번에 즐길 수 있는 새로운 첵스초코 시리즈를 출시하며 캐릭터 마케팅을 강화했다. 기존 제품보다 단백질 함량은 높이고 당류는 대폭 낮춰 건강을 생각하는 소비자들의 니즈를 반영했다. 또한 새로운 캐릭터의 등장과 함께 성수동에서 진행되는 이색적인 팝업스토어 행사는 단순한 제품 판매를 넘어 브랜드 경험을 확장하는 기회가 될 전망이다.

 

간편식 시장의 강자 오뚜기는 한국인의 소울푸드로 불리는 덮밥 소스 2종을 새롭게 출시하며 라인업을 보강했다. 별도의 재료 손질 없이도 소불고기와 제육볶음의 맛을 집에서 간편하게 구현할 수 있도록 양념의 완성도를 높였다. 특히 제육덮밥 소스의 경우 현대인에게 부족하기 쉬운 단백질 함량을 챙기면서도 고추장 베이스의 매콤한 감칠맛을 살렸다. 이는 1인 가구와 맞벌이 가구의 식사 준비 부담을 덜어주는 실용적인 대안이 될 것으로 보인다.

 


건강기능식품 분야에서는 첨단 바이오 기술과 전통 약재의 결합이 눈길을 끈다. hy는 녹용과 발효홍삼을 한 번에 섭취할 수 있는 프리미엄 이중제형 제품을 선보였다. 유산균을 활용해 발효한 녹용 성분은 근력 유지에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 인정받아 고령층뿐만 아니라 건강 관리에 진심인 전 연령층의 관심을 끌고 있다. 명절 시즌을 앞두고 진행되는 대규모 할인 혜택은 선물용 수요를 자극하며 시장 점유율 확대를 꾀하고 있다.

 

이처럼 유통가 전반에 걸쳐 나타나는 신제품 트렌드는 익숙한 맛의 변주와 기능성의 강화로 요약된다. 소비자들은 이제 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 제품에 담긴 스토리와 건강한 성분, 그리고 구매 과정에서의 즐거움을 동시에 추구하고 있다. 각 기업이 내놓은 가을 신제품들이 변화하는 소비 지형 속에서 어떤 성적표를 거둘지 업계의 이목이 쏠리고 있다.

 

 

 

“서울보다 부산?”…외국인 관광객 300만명 눈앞

수도권으로 이동하지 않고 부산을 비롯한 동남권에 머무르는 것으로 나타났다. 부산시는 올해 1월부터 7월까지 부산을 방문한 외국인 관광객이 총 292만7674명으로 집계됐다고 4일 밝혔다. 이는 올해 부산시가 세운 연간 목표 400만명의 73.2%에 해당한다. 지난해 같은 기간의 200만3466명과 비교하면 46.1% 증가한 수치다. 같은 기간 전국 외국인 관광객 증가율은 21.3%로, 부산의 증가율이 전국보다 24.8%포인트 높았다.특히 올해는 외국인 관광객 300만명 돌파 시점도 지난해보다 빨라질 전망이다. 부산시는 7월 말 기준으로 300만명까지 약 7만2000명이 남았으며, 최근 부산을 찾는 외국인이 한 달에 40만~50만명대에 이르는 점을 고려하면 8월 초순 이미 300만명을 넘어섰을 것으로 예상했다. 정확한 집계 결과는 이달 말 발표될 예정이다.부산이 연간 외국인 관광객 300만명을 넘긴 것은 지난해가 처음이었다. 당시에는 10월에 300만명을 달성했지만, 올해는 이보다 약 두 달 앞서 같은 기록에 도달할 것으로 전망된다.월별 방문객 규모도 눈에 띄게 증가했다. 지난 7월 부산을 찾은 외국인 관광객은 50만7045명으로 집계됐다. 이는 6월 기록인 48만4057명을 넘어선 수치로, 두 달 연속 월간 최고 기록을 경신한 것이다. 전국을 찾은 외국인 관광객 가운데 부산이 차지하는 비중은 24.2%에 달했다. 방한 외국인 4명 가운데 1명꼴로 부산을 찾은 셈이다.국가별로는 대만과 중국 관광객의 증가세가 두드러졌다. 7월 한 달 기준 대만 관광객은 12만8000명으로 전체의 25.2%를 차지해 가장 많았고, 중국 관광객은 12만5000명으로 24.7%를 기록하며 뒤를 이었다. 두 국가의 관광객을 합치면 전체의 49.9%로 절반에 가까운 비중이다.지난해 같은 달과 비교한 증가 폭도 컸다. 대만 관광객은 88.3% 증가했고 중국 관광객은 80.3% 늘었다. 올해 1월부터 7월까지 누적으로는 대만 관광객이 60만5000명으로 가장 많았으며, 중국이 59만4000명, 일본이 34만명으로 뒤를 이었다. 전년 동기 대비 증가율은 각각 대만 60.1%, 중국 88.4%, 일본 27.5%였다.장거리 관광시장에서는 미국인 관광객의 증가세가 특히 눈에 띄었다. 올해 1월부터 7월까지 부산을 방문한 미국인은 25만9675명으로 집계됐다. 지난해 같은 기간 14만5535명과 비교하면 78.4% 증가한 규모다. 같은 기간 전국 미국인 방한객 증가율이 11.6%였다는 점을 고려하면 부산의 증가 폭은 전국보다 6배 이상 높았다.부산시는 미주 지역과 부산을 잇는 직항 노선이 없는 상황에서도 미국인 관광객이 크게 늘어난 점을 들어 부산이 장거리 관광시장에서 독자적인 목적지로 자리 잡고 있다고 분석했다.외국인 관광객 증가에는 김해국제공항의 역할도 큰 것으로 나타났다. 한국관광공사의 ‘요즘, 한국관광 리포트’ 2호에 따르면 올해 상반기 김해공항을 통해 입국한 외국인은 101만4341명이었다. 지난해 같은 기간 69만1993명과 비교하면 46.6% 증가했다. 청주·대구·김해·제주 등 4개 지방공항 가운데 가장 많은 규모다.특히 김해공항으로 입국한 외국인의 이동 경로에서 부산과 동남권의 높은 비중이 확인됐다. 입국객 가운데 50.2%는 부산에 머물렀고, 47.9%는 경남과 울산 등 인근 지역으로 이동했다. 수도권으로 이동한 비율은 1.9%에 그쳤다. 결과적으로 김해공항으로 들어온 외국인의 98.1%가 수도권으로 빠져나가지 않고 동남권 안에서 이동한 것으로 나타났다.관광객 증가세는 외국인의 지역 내 소비 확대에도 영향을 미쳤다. 올해 1월부터 7월까지 부산에서 발생한 외국인 카드 소비액은 7423억원으로, 지난해 같은 기간보다 50.8% 증가했다. 전국에서는 서울의 6조7486억원에 이어 두 번째로 많은 규모다.비수도권 지역 가운데서는 부산과 제주가 외국인 소비에서 높은 비중을 차지했다. 같은 기간 제주 외국인 카드 소비액은 3438억원으로, 부산과 제주 두 지역이 비수도권 외국인 소비의 75.2%를 차지했다. 부산의 의료관광 관련 소비 역시 지난해 같은 기간보다 118.4% 증가했으며, 서울을 제외한 지역 의료관광 소비에서 37%를 차지해 1위를 기록했다.부산시는 하반기에도 외국인 관광객 유치와 관광 활성화를 위한 행사를 이어갈 계획이다. 오는 9월 8일부터 10일까지 ‘2026 부산글로벌도시위크’를 개최하고, 10월에는 부산 전역에서 ‘페스티벌 시월’을 진행한다.이와 함께 10월 2일부터 4일까지 부산국제록페스티벌이 열리고, 10월 23일부터 11월 11일까지 부산유엔위크가 이어진다. 10월 26일부터 28일까지는 글로벌도시관광서밋도 예정돼 있다.관광객 편의를 위한 인프라 정비도 추진한다. 김해공항과 부산역에 비짓부산패스 키오스크를 도입하고, 부산 16개 구·군과 함께 주요 관광지 안내 체계를 정비할 예정이다.전재수 부산시장은 외국인 관광객 300만명 달성을 눈앞에 둔 상황에서 단순히 방문객 숫자를 늘리는 것에 그치지 않고 체류 기간과 관광 경험의 깊이를 높이는 것이 중요하다고 강조했다. 특히 김해국제공항 입국 외국인의 98%가 수도권으로 이동하지 않고 부산과 동남권에 머무는 점을 언급하며, 앞으로 관광객의 체류 기간을 늘리고 관광 소비가 지역 곳곳으로 확산될 수 있도록 시정 역량을 집중하겠다고 밝혔다.