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'꽃할배' 인연 때문이었나…故 이순재 비보에 나영석 PD 반응

 연예계에 또 하나의 큰 별이 졌다. 배우 이순재가 25일 새벽 향년 90세의 나이로 별세했다는 비보가 전해지며 대한민국 전체가 깊은 슬픔에 잠겼다. 공교롭게도 같은 날 오전에는 나영석 PD 사단의 새로운 야심작, 넷플릭스 예능 '케냐 간 세끼'의 제작발표회가 예정되어 있어 많은 이들의 이목이 집중됐다. 나영석, 김예슬 PD를 비롯해 이수근, 은지원, 규현 등 주요 출연진이 모두 참석하는 행사였기에, 갑작스러운 비보 속에서 행사가 과연 예정대로 진행될 수 있을지에 대한 관심이 쏠렸다. 새로운 예능의 유쾌한 출발을 알려야 하는 자리가 국민 배우를 떠나보내는 애도의 날과 겹치게 된 것이다.

 

'케냐 간 세끼' 제작진은 깊은 고심 끝에 제작발표회를 취소하거나 연기하는 대신, 행사를 예정대로 진행하되 고인을 기리는 추모의 시간을 갖기로 결정했다. 이는 단순히 연예계 선배에 대한 의례적인 예우를 넘어선, 나영석 PD와 고인 사이의 각별했던 인연에서 비롯된 결단이었다. 두 사람은 과거 tvN의 국민 예능 '꽃보다 할배' 시리즈를 통해 단순한 연출자와 출연자의 관계를 넘어 세대를 초월한 깊은 유대감과 존경심을 나눠왔다. 나 PD에게 이순재는 프로그램의 중심을 잡아준 든든한 '왕할배'이자, 인생의 지혜를 가르쳐준 스승과도 같은 존재였기에 슬픔은 더욱 클 수밖에 없었다.

 


제작진은 행사 시작에 앞서 공식 입장을 통해 "배우 이순재 선생님의 별세 소식에 깊은 애도를 표합니다"라고 전하며 고인의 명복을 빌었다. 이어 "오늘 제작발표회는 변동 없이 진행되지만, 행사 중 이순재 선생님을 기리는 시간을 갖고자 한다"고 공지하며, 웃음과 재미를 선사해야 하는 예능 프로그램의 제작발표회임에도 불구하고 고인에 대한 진심 어린 추모의 뜻을 먼저 밝히는 성숙한 모습을 보였다. 이는 피할 수 없는 비보 앞에서 슬픔을 함께 나누고, 위대한 배우의 마지막 길을 예우하려는 제작진의 진심 어린 고민이 묻어나는 대목이었다.

 

결국 이날 '케냐 간 세끼' 제작발표회는 새로운 프로그램에 대한 기대감과 국민 배우를 잃은 슬픔이 교차하는 가운데 엄숙하게 진행되었다. 나영석 PD를 비롯한 출연진들은 고인과의 소중했던 추억을 되새기며 애도의 뜻을 표했고, 현장에 모인 취재진과 관계자들 역시 숙연한 분위기 속에서 고인을 추모했다. 한바탕 웃음으로 가득 차야 할 행사는 한 시대의 거목이었던 대배우를 기리는 의미 있는 자리로 변모하며, 연예계 동료들의 슬픔과 존경 속에서 고 이순재의 마지막 길을 함께 배웅하는 시간이 되었다.

 

 

 

팥빙수인 줄 알았는데… 한 그릇에 담긴 베트남의 역사

들어가는 재료 또한 녹두, 옥수수 같은 곡물부터 망고, 두리안 같은 열대 과일, 심지어 토란과 약초 젤리까지 수십 가지에 이른다. 이처럼 다채로운 변주 때문에 현지인조차 '달콤한 수프'라는 포괄적인 설명 외에는 명쾌한 정의를 내리기 어려워한다.쩨의 역사는 베트남의 문화적 교류를 고스란히 담고 있는 축소판과 같다. 그 기원은 중국 광둥 지역의 디저트 '통슈이'가 베트남 중부 지방으로 전파된 것에서 찾을 수 있다. 이후 베트남 고유의 기후와 식재료에 맞춰 발전했으며, 캄보디아와 태국 등 인접 국가의 영향을 받아 더욱 풍성해졌다. 19세기 프랑스 식민지배 시기에는 커스터드푸딩 같은 서양식 디저트 문화가 유입되어, 현재는 푸딩을 올린 쩨도 흔히 볼 수 있는 메뉴가 되었다.단순한 길거리 간식을 넘어, 쩨는 베트남 사람들의 삶 깊숙이 자리 잡은 상징적인 음식이다. 지역에서 나는 신선한 재료로 정성껏 만들어, 일상 속 작은 기쁨이 되어줄 뿐만 아니라 명절, 결혼식, 아기의 첫돌 등 중요한 날에는 빠지지 않고 상에 오른다. 고귀함과 번영을 기원하는 마음을 담아 나누어 먹는, 그야말로 상서로운 음식인 셈이다.베트남을 여행하며 쩨를 처음 맛본다면 '쩨 탑깜(chè thập cẩm)'으로 시작하는 것이 가장 좋다. '모둠'이라는 뜻을 가진 이 메뉴는 가게 주인이 가장 자신 있는 재료들을 유리잔에 층층이 쌓아주는, 일종의 시그니처 메뉴다. 달콤한 옥수수 죽 위에 쌉쌀한 젤리, 구수한 콩과 쫀득한 타피오카 펄, 향긋한 코코넛 크림이 어우러져 한 그릇 안에서 다채로운 맛과 식감의 향연을 경험할 수 있다.'쩨 탑깜'으로 기본기를 익혔다면, 이제는 취향에 따라 새로운 도전에 나설 차례다. 독특한 메뉴를 원한다면 '쩨 부오이(chè bưởi)'를 추천한다. 자몽과 비슷한 과일인 포멜로의 과육이 아닌, 두툼한 껍질을 주재료로 만들어 쫀득하면서도 독특한 풍미를 자랑한다. 옥수수를 뭉근하게 끓인 '쩨 밥(chè bắp)'이나 단팥죽처럼 친숙한 '쩨 더우(chè đậu)'는 구수하고 편안한 맛을 선사한다.열대 과일의 화려한 맛을 즐기고 싶다면 '쩨 타이(chè Thái)'가 제격이다. 잭프룻, 리치 등 신선한 과일에 여러 가지 색의 젤리가 어우러져 보기만 해도 기분이 좋아진다. 비록 든든한 식사 후에 먹기에는 다소 부담스러울 수 있는 양이지만, 베트남의 문화와 역사를 한 그릇에 담아낸 이 달콤한 즐거움은 여행자에게 잊지 못할 미식의 경험을 선사한다.