사회&단신

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40도 폭염에 선풍기 틀면 체온 더 오른다

 한반도 전역에 40도를 넘나드는 기록적인 가마솥더위가 이어지는 가운데 세계보건기구(WHO)가 폭염 시 가전제품 사용에 대한 이색적인 경고를 내놓았다. 기온이 40도를 넘어설 경우 선풍기를 사용하는 것이 오히려 체온 조절 능력을 떨어뜨려 건강에 치명적일 수 있다는 내용이다. 이는 뜨거운 바람이 피부에 직접 닿으면서 체내 열 배출을 방해하고 신체를 마치 오븐 속에 있는 것처럼 가열할 수 있다는 과학적 근거에 기반한다.

 

폭염은 단순히 덥다는 느낌을 넘어 신체의 주요 장기인 심장과 신장에 막대한 부담을 주는 요인으로 작용한다. WHO는 신체가 과도한 열을 제거하기 위해 무리하게 가동되는 과정에서 열사병과 열탈진 위험이 급격히 증가한다고 분석했다. 특히 당뇨나 심혈관 질환 등 만성질환을 앓고 있는 환자들에게는 극심한 더위가 급성 신장 손상이나 질환 악화로 이어져 생명을 위협하는 직접적인 원인이 될 수 있다.

 


이러한 피해를 막기 위해 제시된 4대 행동 지침은 더위 피하기와 실내 온도 유지, 충분한 수분 섭취 및 영유아 보호로 요약된다. 실내 온도를 낮게 유지하기 위해서는 낮 동안 외부 열기가 들어오지 않도록 창문을 닫고 블라인드로 직사광선을 차단하는 전략이 필요하다. 야외 활동 시에는 실제 기온보다 체감 온도가 10도 이상 높을 수 있다는 점을 인지하고 반드시 그늘진 곳에 머물며 신체 노출을 최소화해야 한다.

 

냉방 기기의 효율적인 사용법에 대해서는 에어컨과 선풍기의 병행 사용이 권장되었다. 실내 기온이 40도 미만일 때 에어컨 온도를 27도로 설정하고 선풍기를 함께 돌리면 단독 사용 시보다 전기 요금을 최대 70%까지 절감할 수 있다. 이 방식은 실내 온도를 약 4도 정도 더 낮게 느끼게 하는 효과가 있어 경제성과 냉방 효율을 동시에 잡을 수 있는 최적의 대안으로 꼽힌다.

 


취약 계층인 영유아와 반려동물에 대한 세심한 관리도 강조되었다. 주차된 차량 내부는 짧은 시간 안에도 온도가 급격히 상승하므로 단 1분이라도 어린이나 동물을 방치해서는 안 된다는 경고다. 또한 유아차를 덮을 때는 마른 천 대신 물에 적신 얇은 천을 사용하는 것이 내부 온도를 낮추는 데 효과적이다. 수분 섭취의 경우 갈증을 느끼기 전이라도 매시간 한 컵씩, 하루 총 2~3리터 이상의 물을 마시는 습관이 권고된다.

 

기후 변화의 가속화로 인해 과거 20년간 수십만 명의 목숨을 앗아간 폭염의 위협은 앞으로 더욱 강력해질 전망이다. 올해는 슈퍼 엘니뇨 현상까지 겹치면서 지구촌 전체가 역대 가장 뜨거운 해를 기록할 가능성이 매우 큰 상황이다. 폭염의 빈도와 강도가 매년 최고치를 경신하는 추세 속에서 개인의 건강 수칙 준수와 더불어 사회적 차원의 폭염 대응 체계 마련이 시급한 과제로 떠오르고 있다.

 

미쉐린 3스타와 노포의 만남, 홍콩 미식 원정대

만큼 치열한 경쟁이 펼쳐지는 이곳을 무대로 '홍콩백끼 미식 원정대'가 다시 한번 미식 순례를 시작한다. 이번 여정은 3박 4일이라는 짧은 시간 동안 홍콩의 식문화를 상징하는 100곳의 식당 중 엄선된 명소만을 방문하도록 설계되었다. 특히 요리하는 소설가 박찬일 셰프와 백종현 기자가 동행해 음식에 담긴 역사와 철학을 깊이 있게 풀어낼 예정이다.여정의 정점은 11년이라는 긴 시간 동안 미쉐린 3스타의 영예를 지켜온 전설적인 중식당 '탕코트'다. 이곳에서는 미쉐린 가이드가 극찬한 게살구이와 오골계탕 등 정통 광둥 요리의 진수를 만끽할 수 있다. 단순히 음식을 먹는 것에 그치지 않고, 27년간 주방을 지켜온 웡치파이 총괄 셰프와의 만남을 통해 세계 최고 수준의 요리가 완성되는 과정을 직접 확인하는 특별한 기회도 제공된다. 홍콩 미식의 정점이 어떻게 유지되는지 오감으로 체험하는 시간은 이번 원정대만의 독보적인 혜택이다.홍콩 한식의 위상을 드높인 '한식구' 방문도 빼놓을 수 없는 코스다. 서울의 미쉐린 3스타 레스토랑 '밍글스'를 이끄는 강민구 셰프가 해외에 처음 선보인 이곳은 5년 연속 미쉐린 1스타를 유지하며 현지에서 높은 평가를 받고 있다. 강 셰프는 한식구가 서울보다 오히려 전통 한식의 원형에 더 충실하다고 설명한다. 장류를 활용한 독창적인 디저트와 육회 등 한국의 맛을 현대적으로 재해석한 메뉴들은 홍콩이라는 글로벌 무대에서 한식이 가진 경쟁력을 다시금 확인시켜준다.홍콩의 역사를 품은 노포 탐방은 원정대의 여정을 더욱 풍성하게 만든다. 1942년 문을 연 이래 80년 넘게 거위구이의 명맥을 이어온 '융키'는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고유의 질감으로 미식가들을 사로잡는다. 또한 하루에만 1000개 이상의 새우 교자를 빚어내는 딤섬 명소 '원딤섬'에서는 홍콩인들의 일상적인 미식 문화를 엿볼 수 있다. 화려한 스타 레스토랑과 소박한 노포를 오가는 일정은 홍콩 요리의 넓은 스펙트럼을 이해하는 데 최적의 구성을 보여준다.미식 외에도 홍콩의 낭만을 즐길 수 있는 명소들이 일정 곳곳에 배치되었다. 영화 '색, 계'의 배경으로 유명한 리펄스 베이의 '더 베란다'에서 즐기는 애프터눈 티와 빅토리아 하버의 야경이 내려다보이는 루프톱 바에서의 만찬은 여행의 품격을 높여준다. 여정의 막바지에는 란타우섬으로 이동해 아시아 최장 길이의 케이블카를 타고 산과 바다를 넘나들며, 거대한 청동불상이 있는 옹핑 마을을 방문해 홍콩의 자연과 종교적 유산을 감상하는 시간도 갖는다.원정대의 베이스캠프는 미쉐린 3스타 식당 탕코트가 위치한 특급호텔 '더 랭함 홍콩'으로 정해졌다. 침사추이 중심가에 자리해 주요 명소로의 접근성이 뛰어나며, 미식 여정의 피로를 풀기에 최적의 환경을 제공한다. 박찬일 셰프는 홍콩을 동서양의 음식 문화가 용광로처럼 섞인 현장이라 정의하며, 소수의 독자와 함께 이 놀라운 맛의 세계를 탐험할 것이라는 기대를 전했다. 이번 원정대는 단순한 여행을 넘어 홍콩이라는 도시의 영혼을 맛으로 확인하는 특별한 기록이 될 것이다.