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손흥민, 미국행 관심 포착... 토트넘은 '케인과 달리' 특별 예우 제공한다

 토트넘 홋스퍼가 구단의 '리빙 레전드' 손흥민에게 특별한 예우를 제공할 것이라는 전망이 나왔다. 토트넘 소식에 정통한 매체 '풋볼 런던'은 최근 보도를 통해 손흥민의 계약 상황과 미래에 대한 흥미로운 관점을 제시했다.

 

보도에 따르면, 토마스 프랭크 감독은 현재 팀의 두 핵심 선수인 손흥민과 크리스티안 로메로를 잃을 수도 있는 상황에 직면해 있다. 특히 손흥민의 경우, 과거 해리 케인이 겪었던 것과 유사한 진로 선택의 갈림길에 서 있는 것으로 분석됐다.

 

손흥민의 현 계약은 1년 후 만료될 예정이며, 지금까지 구단과 새로운 조건에 합의하지 않은 상태다. 이런 상황에서 일각에서는 토트넘이 이적료 수익을 위해 올여름 손흥민을 매각할 것이라는 관측이 제기되고 있다. 그러나 '풋볼 런던'은 구단이 오히려 다른 접근법을 취할 것이라고 전망했다.

 

매체는 "구단은 지난 10년 동안 팀을 이끌어 온 주장을 매각해 이적료를 확보하는 대신, 그가 자신의 미래를 직접 결정하도록 내버려둘 것"이라고 보도했다. 이는 토트넘이 손흥민의 공헌을 인정하고 그의 의사를 최우선으로 존중하겠다는 의미로 해석된다.

 


손흥민은 2015년 바이어 레버쿠젠에서 토트넘으로 이적한 이후 약 10년간 한 팀에서 꾸준히 활약하며 구단 역사의 중요한 부분이 됐다. 트로피를 위해 팀을 떠난 다른 스타들과 달리, 손흥민은 토트넘에 대한 의리를 지켜왔고 이에 팬들의 각별한 사랑을 받고 있다.

 

현재 손흥민을 향한 관심은 전 세계적이다. 사우디아라비아 구단들은 여전히 그를 프리미어리그에서 영입하기 위한 준비를 하고 있으며, 미국 메이저리그 사커(MLS)와 튀르키예 리그에서도 관심을 표명하고 있다. '풋볼 런던'에 따르면 손흥민 본인은 미국에서 뛰는 데 관심이 있는 것으로 알려졌다.

 

중요한 것은 다음 단계다. 선수들이 프리시즌을 준비하기 위해 차례로 복귀하는 가운데, 손흥민은 프랭크 감독과 만나 자신의 미래와 새 시즌 계획 등을 논의할 예정이다. 이 자리에서 손흥민의 거취가 상당 부분 결정될 것으로 보인다.

 

토트넘의 이러한 접근법은 단순히 비즈니스적 결정을 넘어, 구단에 헌신해온 선수에 대한 존중과 예우를 보여주는 사례로 평가받고 있다. 손흥민이 어떤 결정을 내리든, 토트넘은 그의 선택을 지지할 준비가 되어 있는 것으로 보인다.

 

오사카 서민 음식, 5성급 호텔서 '오미 비프'로 환생

고기를 작게 잘라 꼬치에 꽂아 튀겨낸 간편함이 생명이었다. 저렴한 가격에 부담 없이 즐기는 것이 미덕이었던 이 꼬치 튀김이 최근 5성급 호텔의 우아한 다이닝 공간으로 자리를 옮기며 전혀 다른 차원의 미식으로 변모하고 있다. 스위소텔 난카이 오사카 6층에 위치한 '슌 위스키&와인'은 이러한 변화의 중심에서 쿠시카츠의 화려한 변신을 주도한다.매장의 이름인 '슌(旬)'은 일본어로 제철을 의미하며, 이는 이곳이 추구하는 요리 철학을 고스란히 담고 있다. 셰프들은 매일 아침 엄선한 제철 식재료를 바탕으로 특제 반죽과 아주 미세한 입자의 빵가루를 입혀 고온에서 순식간에 튀겨낸다. 일본 3대 소고기로 정평이 난 시가현의 오미 비프와 압도적인 크기를 자랑하는 타이거 새우 등이 주재료로 사용된다. 정성스럽게 튀겨진 새우튀김을 한입 베어 물 때 들리는 경쾌한 소리는 일반적인 노점의 그것과는 비교할 수 없는 정교한 기술력을 실감케 한다.이곳의 가장 큰 특징은 튀김 요리를 고급 위스키 및 와인과 결합해 입체적인 미식 경험을 제공한다는 점이다. 자칫 느끼할 수 있는 튀김의 뒷맛을 위스키 특유의 스모키한 향과 알코올이 깔끔하게 잡아주며 완벽한 조화를 이룬다. 셰프가 직접 제안하는 주류 페어링은 혀 위에서 기름진 맛과 오크 향이 어우러지는 마법 같은 순간을 선사한다. 이는 단순히 배를 채우는 식사가 아니라, 재료와 술의 궁합을 탐구하는 고도의 미식 활동으로 격상된 결과다.주류 리스트 역시 애주가들의 가슴을 뛰게 할 만큼 화려하다. 시중에서 쉽게 구경하기 힘든 보모어 25년, 매캘란 25년, 히비키 30년 등 프리미엄 컬렉션이 즐비하다. 튀김 한 점에 고가의 위스키 한 잔을 곁들이는 행위는 쿠시카츠가 가진 서민적 이미지를 완전히 지워버린다. 이곳에서 꼬치 튀김은 더 이상 길거리 음식이 아니라, 최고급 식재료와 명품 주류가 만난 하나의 신메뉴이자 럭셔리 다이닝의 정수로 재탄생한다.셰프의 손끝에서 완성되는 쿠시카츠는 빵가루의 두께부터 튀기는 시간까지 모든 과정이 치밀하게 계산되어 있다. 얇고 바삭한 튀김옷은 재료 본연의 맛을 가리지 않으면서도 식감을 극대화하는 역할을 한다. 노점에서 서서 먹던 투박한 꼬치가 세련된 바 테이블 위에서 예술 작품처럼 서빙되는 광경은 방문객들에게 시각적인 즐거움까지 제공한다. 이러한 공간의 분위기와 서비스의 질은 쿠시카츠라는 음식에 부여된 사회적 가치를 새롭게 정의한다.결국 스위소텔의 실험은 가장 대중적인 것이 가장 세계적인 것이 될 수 있음을 보여주는 사례다. 오사카의 역사와 혼이 담긴 서민 음식을 현대적인 감각으로 재해석함으로써, 지역 문화의 정체성을 보존하는 동시에 글로벌 미식 트렌드를 선도하고 있다. 익숙한 맛에서 발견하는 낯선 고급스러움은 여행객들에게 오사카를 기억하는 가장 강렬한 방법이 된다. 5성급 호텔의 품격과 서민의 소울 푸드가 만난 이 특별한 식탁은 오늘도 수많은 미식가의 찬사를 이끌어내고 있다.