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체력 안배인가, 위기인가…안세영, 파이널 첫 경기부터 '가시밭길'

 '배드민턴 여제' 안세영이 시즌 왕중왕을 가리는 세계배드민턴연맹(BWF) 월드투어 파이널 첫 경기부터 예상 밖의 힘겨운 승부를 펼치고 있다. 안세영은 17일 중국 항저우에서 열린 대회 여자단식 A조 1차전에서 세계랭킹 7위 푸트라 쿠수마 와르다니(인도네시아)를 상대로 1게임을 21-16으로 따내며 순조롭게 출발했지만, 이어진 2게임에서 급격히 흔들리며 8-21이라는 큰 점수 차로 패배, 경기를 마지막 3게임으로 끌고 갔다. 그동안 와르다니를 상대로 압도적인 우위를 보여왔던 안세영이었기에, 이날 2게임에서의 부진은 많은 이들을 놀라게 했다.

 

2게임의 흐름은 초반부터 심상치 않았다. 안세영은 익숙하지 않은 코트 컨디션에 적응하지 못하는 듯 여러 차례 미끄러지는 불안한 모습을 보였다. 팽팽했던 초반의 균형은 와르다니가 3-6으로 앞서나가며 깨지기 시작했다. 안세영이 5-6까지 추격하며 곧바로 전열을 정비하는 듯했지만, 이후 상대의 흐름을 전혀 끊어내지 못했다. 와르다니는 짧고 공격적인 스트로크로 안세영의 수비를 무너뜨리며 무려 11점을 연속으로 득점, 순식간에 점수를 5-16까지 벌리며 승기를 잡았다. 안세영은 긴 랠리 싸움에서 강점을 보이는 자신의 스타일을 전혀 살리지 못했고, 주특기인 클리어는 번번이 코트 밖으로 벗어나는 등 최악의 경기력을 보였다.

 


이날 와르다니는 1게임 패배 이후 완전히 다른 선수로 변모했다. 안세영의 움직임을 간파한 듯 코트 구석구석을 찌르는 공격적인 운영으로 경기를 주도했고, 이는 안세영의 연속 실점으로 직결됐다. 특히 2게임 중반, 11점이라는 일방적인 연속 득점은 안세영의 심리를 완전히 흔들어 놓기에 충분했다. 점수 차가 크게 벌어지자 안세영 역시 무리하게 따라가기보다는 3게임을 대비해 의도적으로 체력을 안배하는 듯한 모습을 보이기도 했다. 결국 경기는 와르다니의 21-8, 일방적인 승리로 마무리되었고, 두 선수의 승부는 원점으로 돌아갔다. 이는 BWF 공식 기록상 3전 전승으로 절대적인 우위를 점하고 있던 안세영의 역대 전적과는 완전히 다른 양상이었다.

 

첫 경기부터 험난한 길을 마주했지만, 안세영에게는 '최강의 체력'이라는 무기가 있다. 2게임에서 체력을 비축한 만큼, 마지막 3게임에서 흐름을 되찾고 승리를 가져올 가능성은 여전히 충분하다. 이 경기를 시작으로 안세영은 18일 일본의 19세 신예 미야자키 도모카와 2차전을 치르고, 19일에는 올해 세계선수권 챔피언이자 강력한 라이벌인 야마구치 아카네(일본)와 조별리그 마지막 경기를 벌인다. 조 2위 안에 들어야 20일 열리는 준결승에 진출할 수 있는 만큼, 첫 경기 승리가 그 어느 때보다 중요해졌다.

 

1년에 딱 한 달, 셰프가 직접 썰어주는 비프 웰링턴의 정체

스마스(Taste of Paris : A Christmas Celebration)’ 코스는 이름 그대로 파리의 화려하고 낭만적인 크리스마스 무드를 식탁 위에 고스란히 재현한다. 세계적인 미식의 거장, 피에르 가니에르의 창의적인 철학이 담긴 이번 코스는 섬세함과 풍성함을 두루 갖춘 런치와 디너로 구성되어, 한 해를 마무리하는 소중한 이들과의 만찬을 잊지 못할 기억으로 만들어주기에 충분하다. 1년에 단 한 번, 오직 12월에만 허락되는 이 특별한 미식 경험은 벌써부터 많은 이들의 기대를 모으고 있다.런치 코스는 식재료 본연의 맛을 섬세하게 어루만지는 셰프의 정교한 테크닉이 돋보이는 요리들로 구성된다. 시작부터 화려하다. 트러플의 깊은 향이 감도는 마요네즈로 감싼 달콤한 킹크랩 살이 입맛을 돋우고, 푸아그라의 진한 풍미를 부드러운 커스터드 형태로 농축시킨 '푸아그라 호얄'이 미식의 서막을 연다. 이어서 등장하는 메인 요리는 부드러움의 극치를 보여준다. 무쇠 냄비에서 천천히 저온으로 조리하여 육질을 최상으로 끌어올린 송아지 갈비는 입안에서 녹아내리는 듯한 식감을 선사하며, 여기에 고소한 파르메산 치즈를 곁들인 쫀득한 감자 뇨끼와 담백하면서도 독특한 식감의 송아지 흉선 요리가 완벽한 조화를 이룬다. 각 요리는 마치 잘 짜인 교향곡처럼 기승전결을 이루며 섬세한 프렌치 퀴진의 진수를 경험하게 한다.황홀한 미식의 절정을 경험하고 싶다면 디너 코스가 정답이다. 세상의 진귀한 식재료를 아낌없이 담아낸 디너 코스는 그 시작부터 압도적이다. '황금빛 캐비어'라 불리는 최고급 오세트라 캐비어가 신선한 연어, 그리고 부드러운 한우와 만나 은은한 짭짤함과 고소한 감칠맛의 완벽한 앙상블을 선보이며 만찬의 품격을 한껏 끌어올린다. 이어서 부드러운 푸아그라가 전복의 깊은 맛과 어우러져 환상적인 풍미를 자아내고, 향긋한 랍스터 크림소스와 겨울 트러플의 농후한 향이 더해져 미각의 정점을 찍는다. 코스의 하이라이트는 단연 '비프 웰링턴'이다. 셰프가 직접 테이블로 찾아와 눈앞에서 직접 썰어 제공하는 비프 웰링턴은 단순한 요리를 넘어 하나의 특별한 퍼포먼스로, 피에르 가니에르 서울에서만 경험할 수 있는 감동적인 순간을 완성하며 잊지 못할 추억을 선사한다.롯데호텔 서울 관계자는 "한 해를 마무리하는 소중한 시간을 더욱 특별하게 기념할 수 있도록 최고의 식재료와 정성을 담아 이번 코스를 기획했다"고 밝혔다. 실제로 '파리의 크리스마스' 코스는 연인과의 로맨틱한 데이트는 물론, 가족 모임이나 비즈니스 만찬 등 어떤 자리에서도 최고의 만족감을 선사할 만한 구성과 품격을 자랑한다. 12월이라는 한정된 시간 동안만 맛볼 수 있는 이 특별한 코스는 최고의 맛과 분위기 속에서 한 해를 우아하게 마무리하고, 다가오는 새해를 희망차게 맞이하고 싶은 이들에게 더할 나위 없이 완벽한 선택이 될 것이다. 소중한 사람과 함께하는 연말, 그 어떤 선물보다 값진 미식의 추억을 선물해 보는 것은 어떨까.