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김도영 유격수 복귀, KIA 내야 재편

 KIA 타이거즈가 팀의 핵심 타자 김도영을 내년 시즌부터 주전 유격수로 전격 기용하기로 결정했다. 이범호 감독은 최근 취재진과의 만남에서 김도영의 포지션 전향 구상을 공식화하며 차기 시즌 내야진 재편의 청사진을 공개했다. 고교 시절 이미 유격수로서 압도적인 재능을 뽐냈던 김도영은 입단 후 팀 사정상 3루수로 활약해 왔으나, 이제 자신의 본래 자리로 돌아가 한국 야구 유격수 계보를 잇는 도전에 나서게 된다.

 

김도영은 올 시즌 3루수로서 리그 최정상급 타격 지표를 기록하며 팀의 공격을 이끌고 있다. 홈런 부문 선두를 달리는 등 가공할 장타력을 과시하고 있는 그가 수비 부담이 훨씬 큰 유격수 자리를 맡게 된 배경에는 KIA의 고질적인 내야 공백이 자리 잡고 있다. 지난 시즌 종료 후 주전 유격수였던 박찬호가 자유계약선수(FA) 자격을 얻어 두산 베어스로 떠났고, 이를 메우기 위해 영입했던 외국인 선수마저 부진 끝에 팀을 떠나면서 유격수 자리는 현재 KIA의 최대 아킬레스건이 된 상태다.

 


현재 KIA는 여러 백업 자원들을 번갈아 기용하며 유격수 공백을 메우려 노력 중이지만, 공수 양면에서 주전급의 무게감을 보여주기에는 역부족이라는 평가가 지배적이다. 이범호 감독은 팀의 미래와 전력 극대화를 위해 김도영이라는 카드를 꺼내 들었다. 김도영 본인 역시 유격수 수비 훈련에 매진하며 긍정적인 반응을 보이고 있으며, 코칭스태프는 그의 움직임과 체력적인 회복 탄력성을 면밀히 체크하며 전향 가능성을 타진해 왔다.

 

이범호 감독은 김도영의 유격수 안착을 위해 충분한 시간을 투자하겠다는 계획이다. 유격수는 3루수와 비교해 수비 범위가 넓고 송구 정확도와 풋워크 등에서 훨씬 높은 숙련도를 요구하는 포지션이다. 이 감독은 당장 완벽한 수비를 기대하기보다는 김도영이 유격수 자리에서 겪을 수 있는 시행착오를 구단 차원에서 인내하며 기다려주겠다는 의지를 보였다. 이는 김도영을 단순한 내야수가 아닌, 리그를 대표하는 대형 유격수로 키워내겠다는 장기적인 육성 철학이 반영된 결과다.

 


야구계는 김도영이 유격수 포지션에서도 현재의 타격 생산력을 유지할 수 있을지에 주목하고 있다. 과거 이종범, 강정호, 김하성 등 KBO 리그를 지배했던 슈퍼 유격수들은 강력한 공격력을 바탕으로 팀 우승과 메이저리그 진출이라는 성과를 냈던 전례가 있다. 김도영이 내년 시즌 유격수로서 연착륙에 성공한다면 KIA는 내야 수비 안정은 물론, 리그 역사상 가장 강력한 공격력을 갖춘 유격수를 보유하게 되는 셈이다.

 

이범호 감독은 올 시즌 남은 기간 김규성과 박민 등 기존 자원들을 최대한 활용하며 김도영의 투입 시점을 조율할 방침이다. 김도영의 다리 상태와 체력적인 변수를 최우선으로 고려하되, 내년 스프링캠프를 기점으로 본격적인 유격수 체제를 굳히겠다는 전략이다. KIA의 이러한 파격적인 포지션 실험이 팀의 대권 도전과 한국 야구 유격수 잔혹사를 끊어내는 결정적인 전환점이 될 수 있을지 팬들의 기대감이 고조되고 있다.

 

오사카 서민 음식, 5성급 호텔서 '오미 비프'로 환생

고기를 작게 잘라 꼬치에 꽂아 튀겨낸 간편함이 생명이었다. 저렴한 가격에 부담 없이 즐기는 것이 미덕이었던 이 꼬치 튀김이 최근 5성급 호텔의 우아한 다이닝 공간으로 자리를 옮기며 전혀 다른 차원의 미식으로 변모하고 있다. 스위소텔 난카이 오사카 6층에 위치한 '슌 위스키&와인'은 이러한 변화의 중심에서 쿠시카츠의 화려한 변신을 주도한다.매장의 이름인 '슌(旬)'은 일본어로 제철을 의미하며, 이는 이곳이 추구하는 요리 철학을 고스란히 담고 있다. 셰프들은 매일 아침 엄선한 제철 식재료를 바탕으로 특제 반죽과 아주 미세한 입자의 빵가루를 입혀 고온에서 순식간에 튀겨낸다. 일본 3대 소고기로 정평이 난 시가현의 오미 비프와 압도적인 크기를 자랑하는 타이거 새우 등이 주재료로 사용된다. 정성스럽게 튀겨진 새우튀김을 한입 베어 물 때 들리는 경쾌한 소리는 일반적인 노점의 그것과는 비교할 수 없는 정교한 기술력을 실감케 한다.이곳의 가장 큰 특징은 튀김 요리를 고급 위스키 및 와인과 결합해 입체적인 미식 경험을 제공한다는 점이다. 자칫 느끼할 수 있는 튀김의 뒷맛을 위스키 특유의 스모키한 향과 알코올이 깔끔하게 잡아주며 완벽한 조화를 이룬다. 셰프가 직접 제안하는 주류 페어링은 혀 위에서 기름진 맛과 오크 향이 어우러지는 마법 같은 순간을 선사한다. 이는 단순히 배를 채우는 식사가 아니라, 재료와 술의 궁합을 탐구하는 고도의 미식 활동으로 격상된 결과다.주류 리스트 역시 애주가들의 가슴을 뛰게 할 만큼 화려하다. 시중에서 쉽게 구경하기 힘든 보모어 25년, 매캘란 25년, 히비키 30년 등 프리미엄 컬렉션이 즐비하다. 튀김 한 점에 고가의 위스키 한 잔을 곁들이는 행위는 쿠시카츠가 가진 서민적 이미지를 완전히 지워버린다. 이곳에서 꼬치 튀김은 더 이상 길거리 음식이 아니라, 최고급 식재료와 명품 주류가 만난 하나의 신메뉴이자 럭셔리 다이닝의 정수로 재탄생한다.셰프의 손끝에서 완성되는 쿠시카츠는 빵가루의 두께부터 튀기는 시간까지 모든 과정이 치밀하게 계산되어 있다. 얇고 바삭한 튀김옷은 재료 본연의 맛을 가리지 않으면서도 식감을 극대화하는 역할을 한다. 노점에서 서서 먹던 투박한 꼬치가 세련된 바 테이블 위에서 예술 작품처럼 서빙되는 광경은 방문객들에게 시각적인 즐거움까지 제공한다. 이러한 공간의 분위기와 서비스의 질은 쿠시카츠라는 음식에 부여된 사회적 가치를 새롭게 정의한다.결국 스위소텔의 실험은 가장 대중적인 것이 가장 세계적인 것이 될 수 있음을 보여주는 사례다. 오사카의 역사와 혼이 담긴 서민 음식을 현대적인 감각으로 재해석함으로써, 지역 문화의 정체성을 보존하는 동시에 글로벌 미식 트렌드를 선도하고 있다. 익숙한 맛에서 발견하는 낯선 고급스러움은 여행객들에게 오사카를 기억하는 가장 강렬한 방법이 된다. 5성급 호텔의 품격과 서민의 소울 푸드가 만난 이 특별한 식탁은 오늘도 수많은 미식가의 찬사를 이끌어내고 있다.