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양민혁, 벨기에로 네 번째 임대…토트넘 복귀 험난

 한국 축구의 차세대 에이스로 기대를 모았던 양민혁이 축구 종가 잉글랜드를 잠시 떠나 벨기에 무대에서 재기를 노린다. 벨기에 축구 이적시장에 정통한 사샤 타볼리에리 기자는 10일 양민혁이 벨기에 주필러리그 소속 베스테를로로 임대될 예정이라고 전했다. 이미 메디컬 테스트를 마친 것으로 알려진 양민혁은 토트넘 홋스퍼와의 합의 아래 한 시즌 동안 벨기에에서 실전 경험을 쌓게 된다. 이번 계약에는 완전 이적 옵션이 포함되지 않아, 임대 기간 종료 후에는 다시 토트넘으로 복귀하는 조건이다.

 

양민혁에게 이번 벨기에행은 토트넘 입단 후 벌써 네 번째 임대 생활이다. 2024년 여름 토트넘과 장기 계약을 맺으며 화려하게 유럽에 진출했지만, 주전 경쟁의 벽은 높았다. 강원FC에서의 잔류 기간을 거쳐 2025년 1월 토트넘에 합류한 이후 퀸즈파크 레인저스와 포츠머스를 거치며 잉글랜드 하부 리그를 전전했다. 특히 지난 시즌 겨울 이적시장에서 프랭크 램파드 감독의 부름을 받고 코번트리 시티로 향했으나, 단 29분 출전에 그치며 전력 외 자원으로 분류되는 아픔을 겪기도 했다.

 


베스테를로는 토트넘 유망주들이 성장을 위해 거쳐 가는 이른바 '약속의 땅'으로 불린다. 앞서 브라이턴으로 떠난 루카 부슈코비치나 알피 디바인 등이 이곳에서 성공적인 임대 생활을 보내며 가치를 증명한 바 있다. 현지 언론들은 양민혁이 이들의 발자취를 따라 벨기에에서 확실한 출전 시간을 확보하길 기대하고 있다. 토트넘은 양민혁이 K리그 최연소 득점 기록을 보유한 재능인 만큼, 수준 높은 벨기에 1부 리그에서의 활약이 향후 1군 합류의 밑거름이 되길 바라는 눈치다.

 

양민혁의 이탈로 올 시즌 잉글랜드 프리미어리그(EPL)에서 한국 선수의 모습을 보기는 더욱 어려워졌다. 현재 리그에 남은 한국인은 브렌트퍼드의 수비수 김지수가 유일하다. 하지만 김지수의 상황도 낙관적이지 않다. 프리시즌 비공개 경기에는 출전하고 있으나, 정작 팬들에게 공개되는 주요 경기에서는 명단에 들지 못하는 등 1군 주전 경쟁에서 밀려난 모양새다. 김지수마저 추가 임대를 떠나게 된다면 한국 축구는 2005년 박지성의 진출 이후 21년 만에 EPL 생존자가 없는 시대를 맞이하게 된다.

 


이러한 한국 선수들의 고전은 이웃 나라 일본과 극명한 대조를 이룬다. 올 시즌 프리미어리그에서 활약할 일본 선수는 무려 9명에 달하며 역대 최다 기록을 경신하고 있다. 한국 축구의 유망주들이 임대를 전전하며 정착에 어려움을 겪는 사이, 일본 선수들은 탄탄한 저변을 바탕으로 EPL 내 입지를 넓혀가고 있다. 양민혁과 김지수라는 두 핵심 유망주의 행보가 한국 축구의 자존심을 지키느냐, 혹은 암흑기로 접어드느냐를 결정 지을 중대한 분수령이 된 셈이다.

 

양민혁은 최근 토트넘의 호주 투어와 친선 경기에서도 출전 기회를 잡지 못하며 전력 구상에서 제외됐음을 간접적으로 확인했다. 이제 그는 런던의 화려한 조명 대신 벨기에의 거친 잔디 위에서 스스로를 증명해야 하는 과제를 안았다. 네 번의 임대라는 고단한 여정이 유망주의 몰락이 아닌, 더 큰 도약을 위한 성장통이 될 수 있을지는 오로지 양민혁의 발끝에 달려 있다. 한국 축구 팬들은 21년의 EPL 역사가 끊기지 않기를 바라며 벨기에와 잉글랜드에서 들려올 소식에 귀를 기울이고 있다.

 

좁은 닭장 없앤다…힐튼 판교의 케이지 프리

에 가두지 않고 자유롭게 키우는 '케이지 프리(Cage-Free)' 방식을 전면 도입하는 것으로, 국내 호텔 업계에서는 이례적인 규모의 결단이다. 현재 조식 뷔페 등 일부 메뉴에 한정해 30% 수준으로 유지하던 동물복지 달걀 비중을 전체 메뉴로 확대함으로써, 지속 가능한 식문화 확산에 앞장서겠다는 의지를 분명히 했다.이번 결정은 호텔 입장에서 상당한 비용 부담을 수반한다. 실제 시장 가격 조사 결과에 따르면 동물복지 인증을 받은 유정란은 일반 달걀보다 약 26%가량 비싸게 유통되고 있다. 그럼에도 불구하고 호텔 측은 책임 있는 생산 방식을 거친 식재료를 선택하는 것이 장기적으로 고객에게 더 나은 미식 경험을 제공하고 사회적 가치를 실현하는 길이라고 판단했다. 단순한 비용 절감보다는 환경과 동물의 권리를 존중하는 '가치 소비' 트렌드에 발을 맞춘 셈이다.단순히 식재료를 바꾸는 것에 그치지 않고 고객들이 이를 체감할 수 있는 특별한 메뉴도 선보인다. 대표 레스토랑인 '데메테르'에서는 매달 새로운 달걀 요리를 제안하는 '이달의 셰프 스페셜' 코너를 운영할 계획이다. 한국식 감자 계란빵처럼 친숙한 메뉴에 셰프의 창의적인 아이디어를 더해, 동물복지 달걀 특유의 신선함과 풍미를 극대화한 요리들을 순차적으로 공개하며 고객들의 입맛을 사로잡을 준비를 마쳤다.이러한 행보는 호텔이 꾸준히 추진해 온 지속 가능한 식음 운영 프로젝트인 '앳 더 가든'의 연장선상에 있다. 셰프들이 호텔 내 정원에서 직접 허브와 채소를 재배해 주방에서 사용하는 이 프로젝트는 식재료가 테이블에 오르기까지의 정성을 고객과 공유하는 활동이다. 여기에 해양관리협의회(MSC)와 수산양식관리협의회(ASC) 인증을 받은 수산물 사용 비중도 지속적으로 늘려가며, 육류와 채소뿐만 아니라 수산물 전반에 걸친 책임 있는 조달 시스템을 구축하고 있다.글로벌 호텔 체인 힐튼의 ESG 전략인 '목적이 있는 여행'을 지역 특성에 맞게 구현했다는 점도 주목할 만하다. 지속가능성을 거창한 캠페인으로 포장하기보다 객실이나 식당 등 고객이 일상적으로 머무는 공간에서 자연스럽게 경험하도록 설계했다는 점이 특징이다. 배광수 총괄 셰프는 좋은 식재료를 선택하는 것이 요리의 가장 기본이자 출발점임을 강조하며, 이러한 작은 변화들이 모여 환경과 사회에 긍정적인 변화를 일으키기를 바란다는 소회를 전했다.결국 더블트리 바이 힐튼 서울 판교의 이번 시도는 프리미엄 호텔이 지향해야 할 미식의 미래가 무엇인지 보여준다. 단순히 화려하고 비싼 요리를 내놓는 것을 넘어, 그 식재료가 어디서 왔고 어떤 과정을 거쳐 생산되었는지를 고민하는 과정 자체가 브랜드의 경쟁력이 되는 시대다. 9월부터 시작될 '행복한 닭이 낳은 달걀'의 전면 도입은 판교를 넘어 국내 호텔 업계 전반에 식재료 혁신이라는 신선한 자극을 줄 것으로 기대된다.