힐링여행

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미식 100선 이어 정부 포상까지…요즘 제일 잘나가는 호텔

 도심 속 리조트 호텔의 대명사 메이필드호텔 서울이 정부가 공인하는 서비스 명가로서의 입지를 다시 한번 굳혔다. 메이필드호텔은 지난 23일 개최된 '제52회 관광의 날 기념식'에서 국무총리 표창과 문화체육관광부 장관 표창을 동시에 수상하며, 지난해에 이어 2년 연속으로 정부 포상의 영예를 안는 쾌거를 이뤘다. 이는 호텔 산업의 치열한 경쟁 속에서 서비스 품질, 시설 관리, 식음 경쟁력 등 다방면에 걸친 호텔의 탁월한 운영 능력을 국가로부터 공식적으로 인정받았다는 점에서 그 의미가 매우 크다.

 

이번 수상의 영광은 보이지 않는 곳에서 묵묵히 자신의 역할을 다해 온 베테랑 직원들에게 돌아갔다. 국무총리 표창을 받은 전신구 시설관리팀장은 무려 23년간 메이필드호텔의 시설 관리를 책임져 온 산증인이다. 그는 수십 년간의 경험과 노하우를 바탕으로 철저하고 꼼꼼한 안전 관리를 수행하며, 국내외 고객들에게 가장 안전하고 쾌적한 투숙 환경을 제공해 한국 관광 호텔업의 전체 신뢰도를 높이는 데 크게 기여한 공로를 인정받았다. 또한, 문체부 장관 표창을 수상한 박상국 선임조리장은 호텔의 전통 한식당 '낙원'에서 20여 년간 근무하며 한국 고유의 맛을 지키고 발전시켜 온 인물이다. 그는 끊임없는 메뉴 개발로 한식의 세계화에 앞장섰을 뿐만 아니라, 미래의 인재를 양성하고 지역사회에 공헌하는 등 다각적인 노력을 인정받아 수상의 영예를 안았다.

 


메이필드호텔의 저력은 정부 포상에서 그치지 않는다. 올해 들어 호텔 내 주요 레스토랑들이 미식가들의 필독서로 꼽히는 '2025 블루리본 서베이'에서 리본 3개를 획득하고, 서울시가 공인하는 '2025 서울미식 100선'에 이름을 올리는 등 호텔 미식 분야에서도 독보적인 역량을 입증하며 연이은 낭보를 전하고 있다. 이는 고객의 안전과 편안함을 책임지는 시설 관리부터 입을 즐겁게 하는 미식 경험까지, 호텔을 구성하는 모든 요소에서 최고 수준의 품질을 유지하려는 노력이 만들어 낸 당연한 결과로 평가된다.

 

김영문 메이필드호텔 대표이사는 "현장에서 묵묵히 헌신해온 임직원들의 노력이 2년 연속 정부 포상이라는 값진 결실로 이어져 매우 기쁘다"고 소감을 밝히며, "앞으로도 메이필드호텔만의 차별화된 서비스를 통해 대한민국을 대표하는 5성 호텔로서의 위상을 더욱 공고히 하겠다"는 포부를 드러냈다. 한편, 문화체육관광부가 1974년부터 매년 주관하는 '관광의 날' 포상은 한국 관광산업 발전에 기여한 공로자들을 격려하는 권위 있는 시상식으로, 올해는 총 23명에게 정부포상이, 80명에게 문체부 장관 표창이 수여되며 관광인들의 노고를 치하했다.

 

명동 한복판에 통째로 옮겨온 19세기 파리, 대체 어디?

받아 온 부티크 호텔 '레스케이프'가 메리어트 인터내셔널의 최상위 럭셔리 브랜드 '럭셔리 컬렉션'과 손잡고 '레스케이프 서울 명동, 럭셔리 컬렉션 호텔'로 공식 재탄생한 것이다. 이는 신세계그룹 조선호텔앤리조트가 소유 및 운영하는 호텔로서, 강남의 '조선 팰리스'에 이어 국내에서 두 번째로 선보이는 럭셔리 컬렉션 호텔이다. 이번 리브랜딩은 레스케이프가 가진 고유의 개성을 글로벌 스탠더드의 럭셔리 서비스와 결합하여, 전 세계 여행객들에게 잊지 못할 경험을 선사하겠다는 강력한 포부를 드러낸다.호텔에 들어서는 순간, 고객들은 19세기 프랑스 예술과 문화의 황금기였던 '벨 에포크' 시대로 시간 여행을 떠나게 된다. 프랑스 출신의 세계적인 거장 자크 가르시아가 디자인한 내부는 화려하면서도 대담한 미학, 정교한 대칭 구조, 그리고 프랑스 귀족의 저택을 연상시키는 고풍스러운 가구들로 가득 채워져 있다. 공간 곳곳을 장식하는 풍성한 플로럴 아트와 호텔만을 위해 맞춤 제작된 시그니처 향 '라 로즈 포에지'는 시각과 후각을 동시에 사로잡으며 감각적인 분위기를 극대화한다. 이는 단순히 머무는 공간을 넘어, 하나의 예술 작품 속에서 특별한 순간을 경험하게 하려는 호텔의 철학을 고스란히 보여준다.총 204개의 객실은 '디럭스'와 '프리미엄' 두 가지 카테고리로 나뉘어 각기 다른 매력을 선사한다. 프렌치 패턴의 파티션이 돋보이는 '아모르 룸'부터 화려한 플로럴 캐노피 헤드보드를 갖춘 '시크레 룸'까지, 모든 객실은 벨 에포크 시대의 낭만을 품고 있다. 특히 80개의 스위트룸으로 구성된 프리미엄 카테고리는 한 차원 높은 럭셔리를 경험하게 한다. 정교한 자수 벽지와 앤티크한 거실, 와인 셀러까지 갖춘 '로열 스위트'는 물론, 디자이너 자크 가르시아가 직접 스타일링한 단 하나뿐인 '레스케이프 스위트'는 이 호텔이 제공하는 럭셔리의 정점을 보여준다. 모든 객실에는 명품 니치 향수 브랜드 '바이레도'의 어메니티와 '네스프레소' 버츄오 커피 머신이 비치되어 품격을 더한다.레스케이프의 자랑은 미식 경험에서도 이어진다. 창의적인 요리로 미쉐린 1스타를 획득한 프렌치 레스토랑 '라망 시크레'와 1930년대 상하이의 화려함을 재해석해 6년 연속 미쉐린 가이드에 이름을 올린 '팔레드 신'은 호텔의 위상을 증명한다. 여기에 '세계 50대 바'로 선정된 칵테일 바 '마크 다모르'까지, 호텔 안에서 세계적인 수준의 다이닝과 주류를 모두 경험할 수 있다. 호텔은 내년 3월부터 명동과 남산 일대에서 영감을 받은 시그니처 투어 프로그램 '데스티네이션 디스커버리'를 선보이며, 파리의 로맨스와 서울의 활기찬 에너지가 만나는 특별한 문화적 여정을 고객들에게 선사할 계획이다.