힐링여행

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제주신화월드 중식의 변신, 봄나물과 동파육이 만난 황금빛 코스

 국내 최대 규모의 복합리조트인 제주신화월드가 화사한 봄을 맞아 중식의 깊은 맛과 계절의 싱그러움을 결합한 특별 프로모션을 가동한다. 이번 행사는 리조트 내 대표 중식 레스토랑들을 중심으로 펼쳐지며, 제주의 산과 바다에서 길러낸 제철 식재료를 현대적인 감각으로 재해석한 것이 특징이다. 나른해지기 쉬운 봄철, 입맛을 돋우는 다채로운 코스 요리와 세트 메뉴를 통해 제주를 찾는 관광객들에게 차별화된 미식 경험을 선사하겠다는 전략이다.

 

먼저 홈메이드 스타일의 중식을 지향하는 '성화정'은 오는 3월 1일부터 '제주의 황금빛 바다 金'이라는 이름의 5단계 코스 요리를 선보인다. 이 코스는 봄의 전령사인 두릅을 비롯해 아스파라거스, 죽순 등 아삭한 식감의 채소와 소고기를 함께 볶아낸 '봄 채소 소고기 쌈'으로 화려하게 시작한다. 이어 제주의 특산물인 당근을 부드러운 퓌레로 만들어 곁들인 '제주 당근 크림 중새우'는 시각과 미각을 동시에 사로잡는 이 레스토랑만의 야심작이다.

 


성화정의 코스 구성은 전통과 현대의 조화가 돋보인다. 향긋한 참나물과 오이, 고수를 곁들인 '참나물 노호채'를 부드러운 동파육과 함께 바오(중국식 빵)에 싸 먹는 메뉴는 중식 특유의 묵직함에 봄의 산뜻함을 더했다. 식사 메뉴로는 대중적인 인기가 높은 삼선짜장면과 짬뽕, 볶음밥 중 하나를 취향대로 고를 수 있게 배려했다. 마무리는 제주산 천혜향과 금귤 정과를 활용한 시원한 디저트 '시미루'가 책임지며, 봄 냉이를 듬뿍 넣은 차돌 짬뽕도 단품으로 준비되어 선택의 폭을 넓혔다.

 

상하이 미쉐린 1스타 레시피를 그대로 재현하는 것으로 유명한 '용푸' 역시 3월 3일부터 광둥식 조리법을 기반으로 한 세트 메뉴를 출시한다. 이번 세트는 꽈리고추 냉채와 소금, 후추로 맛을 낸 새송이버섯 튀김 등 전채 요리부터 남다르다. 메인 요리로는 진한 흑후추 소스를 입힌 소갈비 구이와 두부를 곁들여 부드럽게 조려낸 삼겹살 조림이 상에 오른다. 여기에 계란면 볶음과 달콤한 망고 사고 디저트가 더해져 정통 광둥식 미식의 정수를 보여준다.

 


제주신화월드 관계자는 이번 프로모션이 단순히 배를 채우는 식사를 넘어 제주의 계절감을 오감으로 느끼는 기회가 될 것이라고 강조했다. 리조트 내 숙박객뿐만 아니라 도민들에게도 수준 높은 중식 문화를 전파하기 위해 식재료 선정부터 레시피 개발까지 세심한 주의를 기울였다는 설명이다. 특히 미쉐린 가이드가 인정한 검증된 맛과 제주의 신선한 식재료가 만났다는 점이 이번 시즌 가장 큰 경쟁력으로 꼽힌다.

 

리조트 측은 이번 중식 프로모션을 시작으로 계절별 테마 미식 행사를 지속적으로 이어갈 방침이다. 봄꽃이 만개한 리조트의 풍경과 어우러지는 화려한 중식 요리들은 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사할 것으로 보인다. 각 레스토랑의 운영 시간과 구체적인 예약 방법 등 상세한 정보는 제주신화월드 공식 홈페이지와 모바일 앱을 통해 확인할 수 있으며, 시즌 한정으로 운영되는 만큼 조기 마감이 예상된다.

 

예약 전쟁 시작! 3월 27일 화담숲 개원 확정

대망의 문을 연다. 수도권을 대표하는 봄꽃 명소답게 개원 소식만으로도 벌써부터 온라인 커뮤니티와 SNS가 들썩이고 있다. 이번 봄에는 노란 산수유와 수선화가 화담숲을 가득 메우며 역대급 비주얼을 선사할 예정이다.화담숲은 자연 보호를 위해 겨울 동안 휴식기를 가졌다가 매년 봄 관람객들을 맞이한다. 올해 역시 개원과 동시에 노란 산수유를 시작으로 복수초, 풍년화 등 봄의 전령사들이 일제히 꽃망울을 터뜨릴 준비를 마쳤다. 약 5.3km에 달하는 산책길은 완만한 경사로 설계되어 있어 유모차를 끄는 가족 단위 관람객이나 부모님을 모시고 온 효도 관광객들에게도 천국 같은 코스다. 길을 따라 걷다 보면 히어리, 매화, 진달래, 벚꽃이 차례로 피고 지는 마법 같은 풍경을 감상할 수 있다.이번 봄 시즌의 하이라이트는 단연 4월 말까지 이어지는 봄 수선화 축제다. 화담숲과 곤지암리조트 광장 일대에 무려 10만여 송이의 수선화가 심겨 노란 바다를 이룬다. 특히 자작나무숲은 놓쳐선 안 될 핵심 포토존이다. 2000여 그루의 하얀 자작나무 아래로 끝없이 펼쳐진 노란 수선화의 조화는 마치 북유럽의 동화 속에 들어온 것 같은 착각을 불러일으킨다. 카메라 셔터를 누르는 곳마다 인생샷이 터져 나올 준비가 되어 있다.단순히 걷기만 하는 것이 아니라 스마트하게 즐기는 방법도 생겼다. 화담숲 모바일 앱을 이용하면 16개 테마원의 특징과 식물 생태에 대한 전문적인 도슨트 해설을 들을 수 있다. 아이들과 함께라면 앱 기반의 스탬프 투어 프로그램에 참여해보는 것도 좋다. 테마원을 하나씩 돌며 스탬프를 채워가는 재미에 빠지다 보면 어느새 자연과 하나가 된 자신을 발견하게 된다.올해는 새로운 볼거리도 추가됐다. 복합 문화 공간 화담채가 함께 문을 열며 관람객들에게 색다른 경험을 선사한다. 특히 생성형 AI를 활용한 미디어아트 작품들이 전시되는데 인간과 자연의 공존이라는 주제를 현대적인 감각으로 풀어냈다. 자연의 아날로그적인 아름다움과 최첨단 기술이 만난 이색적인 풍경은 MZ세대 관람객들의 취향을 저격할 것으로 보인다.하지만 이 모든 풍경을 즐기기 위해서는 가장 중요한 관문이 남아 있다. 바로 피 말리는 예약 전쟁이다. 화담숲은 쾌적한 관람 환경과 자연 보호를 위해 100% 온라인 사전 예약제로 운영된다. 하루 입장 인원을 최대 1만 명으로 제한하며 시간대별 입장 정원제를 시행하기 때문에 원하는 날짜에 가려면 서둘러야 한다. 입장권뿐만 아니라 화담숲의 상징인 모노레일 이용권 역시 홈페이지에서 미리 예약해야 한다. 1승강장에서 출발하는 모노레일은 워낙 인기가 많아 입장권 예매 시 함께 결제하는 것이 필수다.가장 중요한 예약 시작일은 3월 10일 오후 1시다. 작년에도 예약 오픈과 동시에 서버가 마비될 정도로 엄청난 접속자가 몰렸던 만큼 이번에도 치열한 클릭 전쟁이 예상된다. 봄꽃이 절정에 달하는 주말 황금 시간대를 노린다면 1시 정각에 맞춰 접속하는 치밀함이 필요하다.운영 시간은 오전 9시부터 오후 6시까지이며 입장 마감은 오후 5시다. 입장료는 성인 기준 1만 1000원이며 경로는 9000원, 어린이는 7000원이다. 모노레일과 화담채 이용료는 별도로 책정되어 있으니 예산 계획 시 참고해야 한다. 휴원 일정이나 날씨에 따른 개화 상황 등 더 자세한 정보는 화담숲 공식 홈페이지를 통해 수시로 확인하는 것이 좋다.답답한 도심을 벗어나 맑은 공기와 화사한 꽃내음 속에서 힐링하고 싶은 이들에게 화담숲은 최고의 선택지가 될 것이다. 3월 10일 오후 1시, 스마트폰이나 PC 앞에 앉아 봄의 초대장을 손에 넣을 준비를 시작해보자. 노란 수선화 물결 속에서 맞이하는 2026년의 봄은 그 어느 때보다 찬란하게 기억될 것이다.