힐링여행

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제주신화월드 중식의 변신, 봄나물과 동파육이 만난 황금빛 코스

 국내 최대 규모의 복합리조트인 제주신화월드가 화사한 봄을 맞아 중식의 깊은 맛과 계절의 싱그러움을 결합한 특별 프로모션을 가동한다. 이번 행사는 리조트 내 대표 중식 레스토랑들을 중심으로 펼쳐지며, 제주의 산과 바다에서 길러낸 제철 식재료를 현대적인 감각으로 재해석한 것이 특징이다. 나른해지기 쉬운 봄철, 입맛을 돋우는 다채로운 코스 요리와 세트 메뉴를 통해 제주를 찾는 관광객들에게 차별화된 미식 경험을 선사하겠다는 전략이다.

 

먼저 홈메이드 스타일의 중식을 지향하는 '성화정'은 오는 3월 1일부터 '제주의 황금빛 바다 金'이라는 이름의 5단계 코스 요리를 선보인다. 이 코스는 봄의 전령사인 두릅을 비롯해 아스파라거스, 죽순 등 아삭한 식감의 채소와 소고기를 함께 볶아낸 '봄 채소 소고기 쌈'으로 화려하게 시작한다. 이어 제주의 특산물인 당근을 부드러운 퓌레로 만들어 곁들인 '제주 당근 크림 중새우'는 시각과 미각을 동시에 사로잡는 이 레스토랑만의 야심작이다.

 


성화정의 코스 구성은 전통과 현대의 조화가 돋보인다. 향긋한 참나물과 오이, 고수를 곁들인 '참나물 노호채'를 부드러운 동파육과 함께 바오(중국식 빵)에 싸 먹는 메뉴는 중식 특유의 묵직함에 봄의 산뜻함을 더했다. 식사 메뉴로는 대중적인 인기가 높은 삼선짜장면과 짬뽕, 볶음밥 중 하나를 취향대로 고를 수 있게 배려했다. 마무리는 제주산 천혜향과 금귤 정과를 활용한 시원한 디저트 '시미루'가 책임지며, 봄 냉이를 듬뿍 넣은 차돌 짬뽕도 단품으로 준비되어 선택의 폭을 넓혔다.

 

상하이 미쉐린 1스타 레시피를 그대로 재현하는 것으로 유명한 '용푸' 역시 3월 3일부터 광둥식 조리법을 기반으로 한 세트 메뉴를 출시한다. 이번 세트는 꽈리고추 냉채와 소금, 후추로 맛을 낸 새송이버섯 튀김 등 전채 요리부터 남다르다. 메인 요리로는 진한 흑후추 소스를 입힌 소갈비 구이와 두부를 곁들여 부드럽게 조려낸 삼겹살 조림이 상에 오른다. 여기에 계란면 볶음과 달콤한 망고 사고 디저트가 더해져 정통 광둥식 미식의 정수를 보여준다.

 


제주신화월드 관계자는 이번 프로모션이 단순히 배를 채우는 식사를 넘어 제주의 계절감을 오감으로 느끼는 기회가 될 것이라고 강조했다. 리조트 내 숙박객뿐만 아니라 도민들에게도 수준 높은 중식 문화를 전파하기 위해 식재료 선정부터 레시피 개발까지 세심한 주의를 기울였다는 설명이다. 특히 미쉐린 가이드가 인정한 검증된 맛과 제주의 신선한 식재료가 만났다는 점이 이번 시즌 가장 큰 경쟁력으로 꼽힌다.

 

리조트 측은 이번 중식 프로모션을 시작으로 계절별 테마 미식 행사를 지속적으로 이어갈 방침이다. 봄꽃이 만개한 리조트의 풍경과 어우러지는 화려한 중식 요리들은 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사할 것으로 보인다. 각 레스토랑의 운영 시간과 구체적인 예약 방법 등 상세한 정보는 제주신화월드 공식 홈페이지와 모바일 앱을 통해 확인할 수 있으며, 시즌 한정으로 운영되는 만큼 조기 마감이 예상된다.

 

50년 넘게 봉인된 벚꽃 성지 대공개

57년이라는 긴 세월 동안 일반인의 발길이 닿지 않았던 이 신비로운 공간은 지난해 처음으로 빗장을 풀며 폭발적인 호응을 얻었던 곳이다. 12일 창원시 진해구에 따르면 올해도 진해군항제 개막에 맞춰 오는 27일부터 내달 19일까지 웅동벚꽃단지를 일반에 전면 개방하기로 확정했다는 소식이다. 수십 년간 군사 통제구역으로 묶여 있어 자연 그대로의 아름다움을 간직한 이곳이 다시금 벚꽃의 향연으로 물들 준비를 마쳤다.웅동벚꽃단지가 이토록 특별한 이유는 그 역사적 배경에 있다. 이곳을 포함한 웅동수원지 일대는 원래 국방부 소유의 땅으로 1968년 북한군의 청와대 기습 시도 사건인 이른바 김신조 사건이 발생한 이후 국가 안보를 이유로 50년 넘게 출입이 엄격히 통제되어 왔다. 하지만 지난 2021년 해군 진해기지사령부와 지역 주민들이 상생을 위한 협약을 맺으면서 개방의 물꼬가 트이기 시작했다. 수십 년간 사람의 손때가 타지 않은 덕분에 이곳의 벚꽃은 다른 곳보다 훨씬 울창하고 수려한 경관을 자랑하며 지난해 개방 당시 한 달 동안 무려 4만 2천 명이 넘는 인파가 몰려드는 대기록을 세우기도 했다.창원시 진해구는 올해 더욱 많은 관광객이 찾을 것으로 예상하고 준비에 박차를 가하고 있다. 본격적인 개방에 앞서 해군 측과 긴밀한 협의를 마무리 지었으며 시비 2천만 원을 투입해 방문객들이 편하게 쉬어갈 수 있는 피크닉 테이블을 설치하고 길을 헤매지 않도록 안내판 등 편의시설을 대대적으로 보충할 계획이다. 단순히 꽃만 보고 가는 것이 아니라 가족이나 연인과 함께 자연 속에서 여유로운 휴식을 즐길 수 있는 힐링 명소로 거듭나겠다는 포부다.특히 올해는 지역 주민들을 위한 특별한 배려도 잊지 않았다. 구청 측은 공식 개방 기간이 끝난 직후 약 7일 동안 한시적으로 주민 초청의 날을 운영하는 방안을 군과 논의 중이다. 이는 평소 군사 시설 보호로 인해 생활에 불편을 겪어온 웅동1동 주민들을 위해 웅동벚꽃단지 인근 제방 둑 공간을 추가로 개방하려는 계획이다. 지역 주민들이 자부심을 느낄 수 있도록 지역 밀착형 행사를 기획하고 있는 셈이다.진해군항제가 시작되는 27일부터 4월 5일까지는 진해 전역이 벚꽃으로 뒤덮이는 장관이 펼쳐지는데 그중에서도 웅동벚꽃단지는 가장 핫한 성지로 등극할 전망이다. 50년 넘게 금기시되었던 공간이 주는 신비로움과 군부대 지역 특유의 정갈하면서도 웅장한 자연환경이 어우러져 다른 벚꽃 명소와는 차별화된 매력을 선사하기 때문이다. SNS에서는 벌써부터 작년에 다녀온 사람들의 인증샷이 재조명되며 올해 꼭 가봐야 할 벚꽃 버킷리스트 1위로 손꼽히고 있다.이종근 진해구청장은 이번 개방을 앞두고 전 분야에 걸쳐 꼼꼼히 준비해 관광객들의 불편을 최소화하고 만족도는 한층 높일 수 있게 노력하겠다며 강한 자신감을 내비쳤다. 군부대와의 협조가 필수적인 만큼 안전 관리와 환경 정비에도 만전을 기하고 있어 방문객들은 쾌적한 환경에서 봄의 정취를 만끽할 수 있을 것으로 보인다. 웅동벚꽃단지는 단순한 관광지를 넘어 민과 군이 협력해 만들어낸 소통의 결과물이라는 점에서 그 의미가 더욱 남다르다.살아있는 역사의 현장이자 최고의 벚꽃 낙원으로 불리는 진해 웅동벚꽃단지는 이제 진해를 대표하는 새로운 랜드마크로 자리를 잡았다. 57년의 기다림 끝에 찾아온 이 짧고 강렬한 봄의 축제는 단 24일 동안만 허락된다. 긴 세월 동안 꽁꽁 숨겨져 왔던 벚꽃의 진수를 확인하고 싶다면 이번 봄 진해로 떠나는 여행 계획을 서둘러야 할 것이다. 하얀 꽃비가 내리는 웅동수원지 아래에서 인생 사진을 남기며 잊지 못할 추억을 만들어보는 것은 어떨까.