힐링여행

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캐비 찍고 에버랜드로…'투파크' 열풍 뜨겁다

 여름 휴가의 정점을 지나 막바지 피서를 즐기려는 이른바 '늦캉스족' 사이에서 워터파크와 테마파크를 결합한 복합 나들이 코스가 대세로 자리 잡았다. 삼성물산은 13일, 올여름 캐리비안 베이를 찾은 관람객의 약 40% 이상이 당일 에버랜드까지 무료로 이용할 수 있는 특별 이벤트를 활용했다고 밝혔다. 낮에는 시원한 물놀이를 즐기고 해가 진 뒤에는 선선한 바람을 맞으며 놀이시설과 동물원을 관람하는 효율적인 동선이 실속파 휴가객들의 마음을 사로잡은 결과다.

 

캐리비안 베이는 최근 전 세대에 걸쳐 큰 인기를 얻고 있는 '산리오캐릭터즈'와 손을 잡고 축제 분위기를 고조시키고 있다. 내달 6일까지 진행되는 '헬로 썸머 파티' 기간에는 파도풀 곳곳에서 헬로키티와 시나모롤 등 귀여운 캐릭터 조형물을 만날 수 있어 가족 및 연인 단위 방문객들의 사진 명소로 각광받고 있다. 특히 거대한 파도가 몰아치는 야외 파도풀 중앙에는 라이프가드로 변신한 캐릭터들이 배치되어 물놀이의 재미에 시각적인 즐거움을 더했다.

 


물놀이의 열기는 에버랜드로 이동해 '워터 페스티벌'로 이어진다. 오는 30일까지 운영되는 대규모 물놀이 구역 '워터팡팡 어드벤처'에서는 물총을 이용한 게임과 시원한 워터캐논을 통해 한낮의 무더위를 날려버릴 수 있다. 특히 객석까지 강력한 물줄기가 쏟아지는 초대형 워터쇼 '슈팅워터펀 시즌2'는 관객들이 직접 참여해 물을 맞으며 춤추는 축제의 장으로 운영되어 방문객들에게 잊지 못할 해방감을 선사한다.

 

해가 지고 기온이 내려가는 저녁 시간대에는 생태 체험 프로그램이 관람객들을 맞이한다. 도심에서 보기 힘든 반딧불이를 직접 관찰할 수 있는 '한여름 밤의 반딧불이 축제'는 올해 더 많은 시민이 즐길 수 있도록 무료 운영으로 전환되어 큰 호응을 얻고 있다. 또한 야행성 맹수들의 활동적인 모습을 가까이서 볼 수 있는 '썸머 나이트 사파리'는 예년보다 일찍 운영을 시작해 밤 나들이객들에게 색다른 볼거리를 제공하고 있다.

 


최근 에버랜드의 가장 큰 화제는 8년 만에 탄생한 아기 사자 '라온'의 일반 공개 소식이다. 지난 6월 태어나 사육사들의 정성 어린 보살핌 속에 자라난 라온은 지난 5일부터 뿌빠타운에서 관람객들과 만나며 최고의 인기 스타로 등극했다. 아기 사자의 귀여운 모습을 직접 보기 위해 평일에도 많은 인파가 몰리고 있으며, 이는 동물 생태 체험에 대한 관심을 한층 높이는 계기가 되었다.

 

축제의 밤은 화려한 조명과 불꽃이 수놓는 야간 공연으로 마무리된다. 빛의 수호자들을 주제로 한 멀티미디어 쇼와 문라이트 퍼레이드는 여름밤의 낭만을 완성하는 필수 코스다. 에버랜드 측은 하와이안 셔츠 착용 고객에게 종일권 할인 혜택을 제공하는 등 막바지 휴가객들을 위한 다양한 프로모션을 이어가고 있다. 낮부터 밤까지 이어지는 빈틈없는 콘텐츠 구성이 올여름 테마파크를 찾는 시민들에게 최적의 휴식처가 되어주고 있다.

 

좁은 닭장 없앤다…힐튼 판교의 케이지 프리

에 가두지 않고 자유롭게 키우는 '케이지 프리(Cage-Free)' 방식을 전면 도입하는 것으로, 국내 호텔 업계에서는 이례적인 규모의 결단이다. 현재 조식 뷔페 등 일부 메뉴에 한정해 30% 수준으로 유지하던 동물복지 달걀 비중을 전체 메뉴로 확대함으로써, 지속 가능한 식문화 확산에 앞장서겠다는 의지를 분명히 했다.이번 결정은 호텔 입장에서 상당한 비용 부담을 수반한다. 실제 시장 가격 조사 결과에 따르면 동물복지 인증을 받은 유정란은 일반 달걀보다 약 26%가량 비싸게 유통되고 있다. 그럼에도 불구하고 호텔 측은 책임 있는 생산 방식을 거친 식재료를 선택하는 것이 장기적으로 고객에게 더 나은 미식 경험을 제공하고 사회적 가치를 실현하는 길이라고 판단했다. 단순한 비용 절감보다는 환경과 동물의 권리를 존중하는 '가치 소비' 트렌드에 발을 맞춘 셈이다.단순히 식재료를 바꾸는 것에 그치지 않고 고객들이 이를 체감할 수 있는 특별한 메뉴도 선보인다. 대표 레스토랑인 '데메테르'에서는 매달 새로운 달걀 요리를 제안하는 '이달의 셰프 스페셜' 코너를 운영할 계획이다. 한국식 감자 계란빵처럼 친숙한 메뉴에 셰프의 창의적인 아이디어를 더해, 동물복지 달걀 특유의 신선함과 풍미를 극대화한 요리들을 순차적으로 공개하며 고객들의 입맛을 사로잡을 준비를 마쳤다.이러한 행보는 호텔이 꾸준히 추진해 온 지속 가능한 식음 운영 프로젝트인 '앳 더 가든'의 연장선상에 있다. 셰프들이 호텔 내 정원에서 직접 허브와 채소를 재배해 주방에서 사용하는 이 프로젝트는 식재료가 테이블에 오르기까지의 정성을 고객과 공유하는 활동이다. 여기에 해양관리협의회(MSC)와 수산양식관리협의회(ASC) 인증을 받은 수산물 사용 비중도 지속적으로 늘려가며, 육류와 채소뿐만 아니라 수산물 전반에 걸친 책임 있는 조달 시스템을 구축하고 있다.글로벌 호텔 체인 힐튼의 ESG 전략인 '목적이 있는 여행'을 지역 특성에 맞게 구현했다는 점도 주목할 만하다. 지속가능성을 거창한 캠페인으로 포장하기보다 객실이나 식당 등 고객이 일상적으로 머무는 공간에서 자연스럽게 경험하도록 설계했다는 점이 특징이다. 배광수 총괄 셰프는 좋은 식재료를 선택하는 것이 요리의 가장 기본이자 출발점임을 강조하며, 이러한 작은 변화들이 모여 환경과 사회에 긍정적인 변화를 일으키기를 바란다는 소회를 전했다.결국 더블트리 바이 힐튼 서울 판교의 이번 시도는 프리미엄 호텔이 지향해야 할 미식의 미래가 무엇인지 보여준다. 단순히 화려하고 비싼 요리를 내놓는 것을 넘어, 그 식재료가 어디서 왔고 어떤 과정을 거쳐 생산되었는지를 고민하는 과정 자체가 브랜드의 경쟁력이 되는 시대다. 9월부터 시작될 '행복한 닭이 낳은 달걀'의 전면 도입은 판교를 넘어 국내 호텔 업계 전반에 식재료 혁신이라는 신선한 자극을 줄 것으로 기대된다.