건강

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암·치매·심장병 부르는 '염증 폭풍'... 마늘 한 쪽이 당신을 구한다!

 만성 염증은 현대인의 건강을 위협하는 주요 원인으로 떠올랐다. 조직 손상 후 수 주 또는 수개월간 지속되는 이 염증은 정상적인 면역 기능을 손상시키고, 당뇨병, 심장병, 암, 퇴행성 질환 등 각종 질병의 씨앗이 된다. 하지만 우리가 매일 섭취하는 음식으로 이러한 만성 염증을 효과적으로 퇴치할 수 있다는 희소식이 있다.

 

미국 건강·의료 매체 '헬스라인'에 따르면, 지중해식 식이요법과 같은 건강한 식단이 항염증 효과를 극대화하는 가이드라인이 될 수 있다. 통곡물, 채소, 과일, 견과류, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선, 유제품을 중심으로 식단을 구성하고, 가공식품 섭취를 최소화하는 것이 염증을 줄이는 핵심 전략이다. 특히 신선한 채소와 과일의 섭취가 중요하다.

 

음식 조리 시에는 소금이나 설탕 사용을 최소화하고, 강황 등의 향신료와 허브를 적극 활용하는 것이 좋다. 반면 당분, 정제된 탄수화물, 알코올은 염증 발생의 주범이 될 수 있으므로 섭취를 줄여야 한다.

 

항염증 식품의 효과는 주로 풍부한 항산화 성분에서 비롯된다. 이 성분들은 흡연, 스트레스, 잘못된 식습관 등으로 형성된 활성 산소(유해 산소)와 싸워 세포가 정상적인 기능을 유지하도록 돕는다. 활성 산소는 질병 위험, 염증 증가, 노화 등과 밀접한 연관이 있다.

 

일상에서 쉽게 접할 수 있는 항염증 식품 중 마늘은 염증 유발 물질의 생성을 차단하며, 특히 열을 가하면 그 효과가 더욱 증강된다. 녹차에는 활성 산소를 퇴치하고 만성 질환을 예방하는 카테킨이 풍부하다. 연어, 고등어 같은 기름진 생선에는 강력한 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부해 염증을 줄이고 암, 심장 질환, 천식, 자가 면역질환의 위험을 낮춘다.

 


생강의 진저롤과 쇼가올 성분은 강력한 항염증 효과를 발휘하며, 알레르기 증상 완화에도 효과적이다. 토마토에는 염증 퇴치 항산화제인 라이코펜이 풍부하며, 열을 가하면 그 효과가 더욱 증폭된다. 두부 등 콩 식품에 함유된 이소플라본과 오메가-3 지방산도 염증 수치를 낮추는 데 도움이 된다.

 

로즈마리, 캐모마일, 세이지 같은 허브에는 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하다. 표고버섯은 면역 반응을 증가시키고 감염을 퇴치하는 화합물을 함유하고 있으며, 항암 치료 시 면역 손상을 줄이는 효과가 있다. 호박에는 유해 산소를 흡수하는 카로티노이드와 피부, 폐 염증에 효과적인 베타카로틴이 들어있다.

 

블루베리, 딸기 등 베리류는 항산화제이자 항염증제인 폴리페놀이 풍부하다. 연구에 따르면 염증을 증가시키는 서구식 아침식사와 함께 딸기주스를 마시면 나쁜 효과를 상쇄할 수 있다. 아몬드는 오메가-3 지방산과 관절을 매끄럽게 하고 염증으로부터 신체를 보호하는 비타민E가 풍부하다.

 

비트는 혈압을 낮추고 스태미나를 증강시키는 효능과 함께, 베타인이라는 아미노산이 염증 위험을 감소시킨다. 케일에는 항염증 효과가 큰 비타민K가 많이 들어있으며, 한 컵 분량에 항염증 효과가 있는 오메가-3 지방산의 하루 권장량 10%가 포함되어 있다.

 

이처럼 일상에서 쉽게 접할 수 있는 다양한 식품들이 만성 염증을 퇴치하는 데 도움을 준다. 건강한 식습관을 통해 염증을 줄이고, 각종 질병의 위험에서 벗어나는 지혜가 필요한 시점이다.

 

단 5박 6일, 팬스타 크루즈의 초특급 스페셜 코스

만4500톤)를 전세 내 일본 서안의 가나자와, 마이즈루, 사카이미나토 등 3개의 매력적인 도시를 방문하는 특별한 여정이다. 22일 부산으로 돌아오는 일정이며, 기존 한국 출도착 크루즈들이 자주 다녀갔던 대만의 기륭이나 일본의 오키나와, 홋카이도 등 인기 항로와는 차별화된 코스로 구성되어 있어 여행객들의 관심이 쏠리고 있다.팬스타그룹 측은 이번 크루즈가 항공편으로 접근하기 힘든 숨겨진 명소를 방문할 뿐 아니라 기항지마다 체류 시간을 기존 8시간에서 최대 10~13시간까지 대폭 늘려 충분한 현지 관광 시간을 확보한 점이 가장 큰 특징이라고 밝혔다. 이를 통해 단순한 경유를 넘어 현지의 전통문화와 자연, 풍경을 심도 있게 체험할 수 있도록 했다.첫 번째 기항지인 가나자와에서는 에도 시대부터 이어져 온 다양한 전통 예술과 문화를 체험할 수 있다. 관광객들은 케이블카와 고원버스 등 다양한 산악 관광 교통수단을 이용해 ‘일본의 알프스’라 불리는 다테야마 구로베 알펜루트를 종단하는 특별한 경험을 누릴 수 있다. 가나자와의 전통과 자연이 어우러진 풍경은 방문객들에게 깊은 인상을 남길 것으로 기대된다.두 번째 기항지인 마이즈루에서는 일본 3대 절경 중 하나로 손꼽히는 아마노 하시다테를 비롯해 바다 위에 떠 있는 듯한 마을 ‘이네’의 후나야를 탐방할 수 있다. 이 지역의 자연미와 전통이 조화를 이루는 풍경은 관광객들에게 잊지 못할 추억을 선사할 예정이다. 더불어 마이즈루 기항지 프로그램에서는 옛 수도인 교토까지 다녀올 수 있는 선택 관광도 마련되어 있어 일본 문화의 정수를 한층 더 깊이 경험할 수 있다. 마지막 기항지인 사카이미나토에서는 일본 국보로 지정된 마쓰에 성을 비롯해 요괴 거리, 유시엔 정원, 그리고 일본 최대 규모의 꽃 테마파크인 하나카이로를 둘러볼 수 있다. 또한, 정원으로 유명한 아다치 미술관 방문 프로그램도 포함되어 있어 일본의 전통 미와 자연을 동시에 즐길 수 있는 일정이다.이번 팬스타 크루즈 여행에서는 특별한 프로그램도 다채롭게 준비되어 있다. 먼저 SBS ‘선상의 더 트롯쇼’가 특별 공연으로 진행된다. ‘미스터 트롯2’에서 최종 우승을 차지한 안성훈과 진해성이 선상에서 직접 공연하며 여행객들에게 특별한 음악 감동을 선사할 예정이다. 팬스타 측은 자체 공연 프로그램도 다수 마련했는데, 화려한 타악 퍼포먼스와 관객 참여형 ‘박진 쇼’, 그리고 승객들이 함께 노래를 부를 수 있는 ‘크루즈 노래짱’ 이벤트 등 다양한 엔터테인먼트를 준비했다.또한 코스타크루즈 선사의 전통 브로드웨이 스타일 공연과 다양한 테마 파티, 댄스 타임 등도 매일 밤 이어져 크루즈 내내 활기찬 분위기를 유지할 계획이다. 이처럼 공연과 여행이 결합된 문화 체험은 크루즈 여행의 또 다른 즐거움으로 손꼽힌다.팬스타그룹 관계자는 “이번 크루즈는 기존 인기 노선에서 벗어나 일본의 숨겨진 명소들을 찾아가는 특별한 여행”이라며 “충분한 기항지 체류 시간과 다양한 공연 프로그램으로 여행객들이 더욱 만족스러운 경험을 할 수 있을 것”이라고 밝혔다. 또한 “부산에서 출발해 일본 서안을 다녀오는 이 일정은 국내 크루즈 여행 시장에 새로운 활력을 불어넣을 것으로 기대한다”고 덧붙였다.이번 5박 6일 코스타크루즈 세레나호 크루즈 여행은 일본 문화와 자연을 심도 있게 체험하고 싶은 여행자들에게 새로운 선택지를 제공하며, 단순한 관광을 넘어 다채로운 공연과 체험이 결합된 풍성한 여행으로 주목받고 있다. 부산 출발 일본 서안 기항 크루즈라는 점에서 국내 여행객들뿐 아니라 아시아 지역 크루즈 시장에서도 높은 관심을 끌 전망이다.