건강

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타임지가 선정한 '장수 식품'... 매일 먹으면 심장병 위험 46% 감소한다

 양배추는 고대 그리스와 로마 시대부터 식탁에 올랐던 역사 깊은 식품으로, 타임지가 선정한 '세계 3대 장수 식품' 중 하나로 꼽힌다. 요구르트, 올리브와 함께 이름을 올린 양배추는 단순한 채소가 아닌 건강의 보고라 할 수 있다.

 

양배추의 건강상 이점은 그 안에 함유된 다양한 영양소에서 비롯된다. 특히 주목할 만한 성분은 아미노산 메티오닌 유도체로, 과거에는 '비타민 U'라고 불렸다. 이 용어는 양배추 주스의 화합물을 식별하기 위해 도입되었으나, 실제 비타민이 아니기 때문에 현재는 공식적으로 사용되지 않는다. 그럼에도 이 성분은 소화기관 건강에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

 

양배추는 특히 위장 건강에 뛰어난 효능을 보인다. 함유된 식물성 영양소는 장내 유익균의 수를 증가시켜 소화기관을 튼튼하게 만든다. 이는 현대인의 많은 건강 문제가 소화기관에서 시작된다는 점을 고려할 때 매우 중요한 이점이다.

 

심장 건강 측면에서도 양배추는 주목할 만하다. 호주 에디스코완대학 연구팀의 연구에 따르면, 양배추를 충분히 섭취한 여성들은 복부 대동맥의 석회화 위험이 46%나 낮았다. 이는 양배추가 혈관 내 칼슘 축적을 방지하는 효과가 있음을 시사한다. 또한 양배추에 풍부한 항염증 성분은 심장 질환 예방에 도움을 준다.

 

체중 관리를 위해서도 양배추는 이상적인 식품이다. 풍부한 섬유질은 혈당 수치를 안정시키고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여한다. 섬유질은 또한 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지한다. 여기에 양배추 자체의 낮은 칼로리까지 고려하면, 다이어트를 위한 최적의 식품이라 할 수 있다.

 


뼈 건강에도 양배추는 중요한 역할을 한다. 익힌 양배추 한 컵에는 비타민 K가 68㎍(마이크로그램) 함유되어 있다. 미국에서는 성인 남성의 경우 하루 비타민 K 권장량을 120㎍, 여성은 90㎍으로 규정하고 있다. 비타민 K는 혈액 응고 과정과 뼈 건강 유지에 핵심적인 역할을 하며, 부족 시 쉽게 멍이 들고 뼈가 약해지며 골다공증 위험이 증가할 수 있다.

 

면역 체계 강화에도 양배추는 효과적이다. 풍부한 비타민 C는 식물성 식품에 포함된 철분 흡수를 돕고, 상처 치유에 중요한 콜라겐 생성을 촉진한다. 무엇보다 면역 시스템이 원활하게 작동하도록 돕는 핵심 영양소다.

 

그러나 양배추의 이러한 건강상 이점을 최대한 활용하려면 올바른 조리법을 선택하는 것이 중요하다. 오랜 시간 찌거나 끓이는 것은 영양소 손실을 초래할 수 있으므로 피해야 한다. 짧게 볶는 정도는 괜찮지만, 가장 이상적인 방법은 잘게 채 썰어 생으로 샐러드에 활용하는 것이다. 이렇게 하면 양배추에 함유된 비타민 C와 다른 중요 영양소들을 최대한 보존할 수 있다.

 

양배추는 단순한 식재료를 넘어 우리 몸 전체의 건강을 지키는 슈퍼푸드라 할 수 있다. 심장 건강 증진, 체중 관리, 뼈 강화, 면역력 향상 등 다양한 효능을 가진 이 채소를 일상 식단에 적절히 포함시킨다면, 건강한 삶을 영위하는 데 큰 도움이 될 것이다. 특히 현대인의 식습관이 점점 서구화되고 가공식품 위주로 변화하는 시점에서, 양배추와 같은 전통적인 채소의 가치를 재발견하는 것은 매우 중요하다.

 

단 5박 6일, 팬스타 크루즈의 초특급 스페셜 코스

만4500톤)를 전세 내 일본 서안의 가나자와, 마이즈루, 사카이미나토 등 3개의 매력적인 도시를 방문하는 특별한 여정이다. 22일 부산으로 돌아오는 일정이며, 기존 한국 출도착 크루즈들이 자주 다녀갔던 대만의 기륭이나 일본의 오키나와, 홋카이도 등 인기 항로와는 차별화된 코스로 구성되어 있어 여행객들의 관심이 쏠리고 있다.팬스타그룹 측은 이번 크루즈가 항공편으로 접근하기 힘든 숨겨진 명소를 방문할 뿐 아니라 기항지마다 체류 시간을 기존 8시간에서 최대 10~13시간까지 대폭 늘려 충분한 현지 관광 시간을 확보한 점이 가장 큰 특징이라고 밝혔다. 이를 통해 단순한 경유를 넘어 현지의 전통문화와 자연, 풍경을 심도 있게 체험할 수 있도록 했다.첫 번째 기항지인 가나자와에서는 에도 시대부터 이어져 온 다양한 전통 예술과 문화를 체험할 수 있다. 관광객들은 케이블카와 고원버스 등 다양한 산악 관광 교통수단을 이용해 ‘일본의 알프스’라 불리는 다테야마 구로베 알펜루트를 종단하는 특별한 경험을 누릴 수 있다. 가나자와의 전통과 자연이 어우러진 풍경은 방문객들에게 깊은 인상을 남길 것으로 기대된다.두 번째 기항지인 마이즈루에서는 일본 3대 절경 중 하나로 손꼽히는 아마노 하시다테를 비롯해 바다 위에 떠 있는 듯한 마을 ‘이네’의 후나야를 탐방할 수 있다. 이 지역의 자연미와 전통이 조화를 이루는 풍경은 관광객들에게 잊지 못할 추억을 선사할 예정이다. 더불어 마이즈루 기항지 프로그램에서는 옛 수도인 교토까지 다녀올 수 있는 선택 관광도 마련되어 있어 일본 문화의 정수를 한층 더 깊이 경험할 수 있다. 마지막 기항지인 사카이미나토에서는 일본 국보로 지정된 마쓰에 성을 비롯해 요괴 거리, 유시엔 정원, 그리고 일본 최대 규모의 꽃 테마파크인 하나카이로를 둘러볼 수 있다. 또한, 정원으로 유명한 아다치 미술관 방문 프로그램도 포함되어 있어 일본의 전통 미와 자연을 동시에 즐길 수 있는 일정이다.이번 팬스타 크루즈 여행에서는 특별한 프로그램도 다채롭게 준비되어 있다. 먼저 SBS ‘선상의 더 트롯쇼’가 특별 공연으로 진행된다. ‘미스터 트롯2’에서 최종 우승을 차지한 안성훈과 진해성이 선상에서 직접 공연하며 여행객들에게 특별한 음악 감동을 선사할 예정이다. 팬스타 측은 자체 공연 프로그램도 다수 마련했는데, 화려한 타악 퍼포먼스와 관객 참여형 ‘박진 쇼’, 그리고 승객들이 함께 노래를 부를 수 있는 ‘크루즈 노래짱’ 이벤트 등 다양한 엔터테인먼트를 준비했다.또한 코스타크루즈 선사의 전통 브로드웨이 스타일 공연과 다양한 테마 파티, 댄스 타임 등도 매일 밤 이어져 크루즈 내내 활기찬 분위기를 유지할 계획이다. 이처럼 공연과 여행이 결합된 문화 체험은 크루즈 여행의 또 다른 즐거움으로 손꼽힌다.팬스타그룹 관계자는 “이번 크루즈는 기존 인기 노선에서 벗어나 일본의 숨겨진 명소들을 찾아가는 특별한 여행”이라며 “충분한 기항지 체류 시간과 다양한 공연 프로그램으로 여행객들이 더욱 만족스러운 경험을 할 수 있을 것”이라고 밝혔다. 또한 “부산에서 출발해 일본 서안을 다녀오는 이 일정은 국내 크루즈 여행 시장에 새로운 활력을 불어넣을 것으로 기대한다”고 덧붙였다.이번 5박 6일 코스타크루즈 세레나호 크루즈 여행은 일본 문화와 자연을 심도 있게 체험하고 싶은 여행자들에게 새로운 선택지를 제공하며, 단순한 관광을 넘어 다채로운 공연과 체험이 결합된 풍성한 여행으로 주목받고 있다. 부산 출발 일본 서안 기항 크루즈라는 점에서 국내 여행객들뿐 아니라 아시아 지역 크루즈 시장에서도 높은 관심을 끌 전망이다.