건강

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다이어트의 끝판왕 등장! 격일 단식으로 살도 건강도 잡아라

 수많은 다이어트 방법이 범람하는 시대, 진정으로 효과적이고 건강에 이로운 길을 찾는 여정은 늘 현재진행형이다. 최근 발표된 대규모 연구 결과는 이러한 고민에 명쾌한 해답을 제시하며, '격일 단식(Alternate-Day Fasting)'이 기존의 간헐적 단식이나 칼로리 제한 다이어트를 뛰어넘는 강력한 대안임을 시사하고 있다. 이제 우리는 단순히 덜 먹는 것을 넘어, '어떻게 먹고 쉬느냐'에 주목해야 할 때이다.

 

이번 연구는 미국과 캐나다를 비롯한 국제 연구팀이 무려 99건의 무작위 임상시험 데이터를 종합 분석한 결과로, 6,582명의 성인 참가자(평균 연령 45세, 여성 66%)를 대상으로 진행되었다. 주목할 점은 참가자들의 평균 체질량 지수(BMI)가 31로 대부분 비만 상태였으며, 상당수가 당뇨병, 대사증후군, 지방간 등 만성 질환을 앓고 있었다는 사실이다. 이는 격일 단식이 단순히 체중 감량을 넘어, 전반적인 대사 건강 개선에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 시사하는 중요한 지표이다. 

 

그렇다면 격일 단식이란 무엇일까? 이는 하루는 500칼로리 미만으로 섭취하거나 아예 금식하고, 다음 날은 평소처럼 자유롭게 식사하는 방식이다. 이는 특정 시간대에만 식사를 허용하는 '시간 제한 다이어트'(예: 16:8 단식)나 일주일에 1~2일만 금식하는 '종일 단식'과는 차별화된다. 기존의 칼로리 제한 다이어트가 매일 꾸준히 섭취량을 줄이는 방식이라면, 격일 단식은 '단식일'과 '자유식일'을 번갈아 가며 신체에 새로운 리듬을 부여하는 것이 핵심이다. 

 

연구 결과는 격일 단식의 압도적인 효과를 입증했다. 체중 감량에 있어 격일 단식은 다른 어떤 간헐적 단식 방법보다 우수했다. 칼로리 제한 다이어트와 비교했을 때 평균 1.29kg, 시간 제한 다이어트보다 1.69kg, 종일 단식보다 1.05kg 더 많은 체중 감량 효과를 보였다. 이는 격일 단식이 상대적으로 더 큰 에너지 결핍을 유발하면서도, '자유식일'을 통해 심리적 부담을 줄여 지속 가능성을 높이는 데 기여한 것으로 풀이된다.

 


체중 감량뿐만 아니라 심혈관 건강 지표에서도 긍정적인 변화가 관찰되었다. 격일 단식은 총 콜레스테롤, 트리글리세리드(중성지방), 비고밀도 지단백(non-HDL) 수치를 유의미하게 낮추는 효과를 보였다. 이는 심혈관 질환 위험 감소와 직결되는 중요한 결과이다. 흥미롭게도 혈당 수치에서는 다이어트 종류별로 큰 차이가 없었는데, 이는 격일 단식이 혈당 조절에 부정적인 영향을 미 미치지 않으면서도 다른 건강 지표를 개선할 수 있음을 의미한다.

 

이번 연구는 '영국의사협회 저널(BMJ)'에 게재되었으며, 'Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials'라는 제목으로 발표되었다. 

 

한편 격일 단식은 단순한 체중 감량을 넘어 전반적인 대사 건강을 개선하고 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 효과적인 다이어트 전략으로 주목받고 있다. 물론 모든 다이어트가 그렇듯, 개인의 건강 상태와 생활 습관을 고려한 전문가와의 상담은 필수적이다. 하지만 이번 연구는 지루하고 고통스러운 다이어트가 아닌, 신체에 새로운 활력을 불어넣는 '스마트한' 식사 전략으로서 격일 단식의 가능성을 활짝 열었다. 이제 우리는 더 건강하고 활기찬 삶을 위해, 격일 단식이라는 새로운 패러다임에 주목할 필요가 있다.

 

KTX 특실은 기본, 미슐랭 레스토랑에 프라이빗 요트까지... 부자들의 '부산 힐링'

상품은 서울에서 출발해 부산에서 2박3일간 머물며 특별한 체험을 누릴 수 있는 프라이빗 럭셔리 관광 패키지다.'여행명작'은 특히 은퇴 후에도 활발한 여가 및 소비활동을 즐기는 중장년층, 이른바 '액티브 시니어'를 주요 타깃으로 삼았다. 이들의 높은 구매력과 품격 있는 여행 경험에 대한 니즈를 충족시키기 위해 전 과정에서 최상급 서비스를 제공하는 것이 특징이다.여행은 서울역에서 KTX 특실을 이용하는 것으로 시작된다. 일반 열차 여행과 차별화된 점은 고객의 자택에서 호텔까지 여행용 가방을 대신 배송해주는 캐리어 배송 서비스가 포함되어 있다는 것이다. 이를 통해 여행객들은 무거운 짐에 대한 부담 없이 편안하게 이동할 수 있다.부산에 도착한 후에는 고급스러운 벤츠 스프린터 전용 차량이 여행객들의 이동을 책임진다. 숙소는 부산의 랜드마크인 시그니엘 호텔의 프리미어 객실로, 고층에서 바라보는 부산의 아름다운 전망과 함께 최고급 호텔 서비스를 경험할 수 있다.'여행명작'의 또 다른 매력은 부산에서만 즐길 수 있는 고품격 프로그램들이다. 미슐랭 스타를 획득한 레스토랑에서의 식사는 미식가들의 입맛을 사로잡을 것이며, 전통차 티타임과 단독으로 준비된 공연 관람은 문화적 경험을 풍성하게 한다. 또한 순다리 오리엔탈 스파에서의 휴식 시간은 여행의 피로를 풀어주는 힐링 요소로 작용한다.밤이 되면 프라이빗 요트를 타고 부산의 야경을 감상하는 특별한 시간이 마련된다. 해운대와 광안대교, 마린시티 등 부산의 대표적인 야경 명소를 바다 위에서 바라보는 경험은 이 여행만의 독특한 매력이다. 여기에 전통주 양조장 체험까지 더해져 한국의 전통 문화를 깊이 있게 체험할 수 있는 기회도 제공된다.이 럭셔리 여행 상품은 소규모 그룹만을 위한 맞춤형 서비스를 지향한다. 최소 4인부터 최대 8인까지만 모집하여 개인화된 서비스의 질을 높이고, 여행객들 간의 프라이버시도 보장한다. 1인당 요금은 250만원으로 책정되었으며, 사전 상담을 통해 개별 여행객의 취향과 요구에 맞게 일정을 조정할 수 있는 유연성도 갖추고 있다.'여행명작'은 매월 둘째 주와 넷째 주 금요일에 정기적으로 출발하며, 상품 예약 및 자세한 내용은 '코레일관광개발 여행몰' 누리집에서 '여행명작'을 검색하면 확인할 수 있다. 정기적인 운영을 통해 수도권의 부유층 고객들에게 부산을 고급 관광지로 포지셔닝하려는 전략적 의도가 엿보인다.이 상품은 단순한 관광을 넘어 부산의 다양한 매력을 깊이 있게 경험할 수 있는 체류형 관광 모델을 제시한다는 점에서 의미가 있다. 특히 코로나19 이후 안전하면서도 특별한 경험을 중시하는 여행 트렌드와 맞물려, 국내에서도 해외 못지않은 럭셔리 여행 경험을 제공함으로써 국내 관광의 질적 수준을 한 단계 끌어올리는 계기가 될 것으로 기대된다.부산관광공사와 코레일관광개발의 이번 협업은 각 기관의 강점을 살린 시너지 효과를 창출하며, 앞으로도 다양한 프리미엄 관광 상품을 개발해 부산의 고급 관광 이미지를 확립하고 지역 경제 활성화에 기여할 것으로 보인다.