건강

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다이어트, 이제 '빛'으로 하세요!

 식욕을 조절하고 체중을 관리하는 새로운 방법의 실마리가 의외의 곳에서 발견됐다. 바로 '빛'이다. 낮 동안 충분한 양의 밝은 빛에 노출되는 것만으로도 식탐을 억제할 수 있다는 사실이 과학적으로 규명됐다. 이는 단순히 기분 전환 효과를 넘어, 빛이 뇌의 특정 신경 회로에 직접 작용해 식사 행동을 제어한다는 것을 밝혀낸 첫 연구 결과다.

 

중국 지난대 연구팀은 최근 국제 학술지 '네이처 뉴로사이언스'에 발표한 논문을 통해 이 같은 메커니즘을 증명했다. 연구팀은 쥐를 여러 그룹으로 나눠 빛의 밝기를 다르게 조절하며 12시간 동안 노출시켰다. 그 결과, 맑은 날 창가 수준인 5000럭스(lux)의 강한 빛을 쬔 쥐 그룹은 약한 빛에 노출된 그룹보다 사료 섭취량이 눈에 띄게 줄었고, 체중 증가 폭 역시 현저히 낮았다.

 


연구의 핵심은 빛이 식욕을 억제하는 구체적인 뇌 신경 경로를 찾아냈다는 데 있다. 강한 빛이 눈의 망막 세포를 자극하면, 이 신호는 뇌의 '복측 외측 슬상핵(vLGN)'이라는 중간 지점을 거쳐 식욕을 총괄하는 '외측 시상하부(LHA)'로 전달된다. 이 과정에서 배고픔을 느끼게 하는 신경세포의 활동이 억제되는, 이른바 '배고픔 스위치'가 꺼지는 현상이 확인된 것이다.

 

이 발견은 기존의 상식을 뛰어넘는다. 그동안 빛 치료는 주로 우울증이나 수면 장애 개선에 활용됐고, 일부 비만 환자에게서 체중 조절 효과가 있다는 보고가 있었지만 명확한 원리는 베일에 싸여 있었다. 이번 연구는 빛이라는 시각적 자극이 어떻게 식욕 조절이라는 생리적 반응으로 이어지는지에 대한 과학적 근거를 최초로 제시했다.

 


이번 연구 결과는 비만 치료에 새로운 패러다임을 제시할 수 있다. 약물이나 수술적 방법에 의존하는 대신, 일상에서 빛의 노출 시간과 강도를 조절하는 것만으로도 체중 관리에 도움을 받을 수 있다는 가능성을 열었기 때문이다. 이는 비만 예방 및 관리를 위한 안전하고 비침습적인 접근법이 될 수 있다.

 

물론 이번 연구는 동물을 대상으로 진행되었기에 인간에게 동일한 효과를 확인하기 위해서는 추가적인 임상 연구가 필요하다. 하지만 실내 생활의 증가로 자연광 노출이 급격히 줄어든 현대인의 생활 패턴과 급증하는 비만율을 고려할 때, 빛과 식욕의 상관관계는 향후 비만 연구의 중요한 열쇠가 될 것으로 보인다.

 

명동에 등장한 무제한 주류 뷔페, 회식 장소는 여기

동과, 자유분방한 파티 분위기의 목시 서울 명동이 바로 그 주인공이다. 두 호텔은 무제한 다이닝과 주류를 공통분모로, 상반된 콘셉트의 프로모션을 펼치며 명동을 찾는 다양한 취향의 미식가들을 공략한다.르메르디앙 서울 명동의 ‘라팔레트 파리’ 레스토랑은 고급스러운 미식 경험에 초점을 맞춘다. ‘라페트 뷔페 & 스트로베리 페스티벌’이라는 이름 아래, 육류와 해산물을 아우르는 ‘서프 앤 터프’ 스타일의 다채로운 메뉴를 선보인다. 테이블에 먼저 제공되는 애피타이저를 시작으로, 셰프가 즉석에서 구워주는 채끝 등심, 양갈비 등 프리미엄 그릴 요리가 메인을 장식한다.신선한 제철 생선회와 광동식 중식, 한식 등 세계 각국의 요리도 풍성하게 준비된다. 여기에 레드, 화이트, 스파클링 와인과 생맥주가 무제한으로 제공되어 다이닝의 품격을 높인다. 특히 특정 요일 디너 시간에는 전문 페이스트리 셰프가 만든 약 16종의 화려한 딸기 디저트 뷔페가 추가되어 달콤한 마무리를 선사한다.반면, 같은 건물의 목시 서울 명동은 보다 젊고 역동적인 분위기를 내세운다. 라운지 바 ‘바 목시’에서 진행되는 ‘애프터-워크’ 프로모션은 퇴근 후의 직장인이나 단체 모임을 겨냥했다. 약 16종의 메뉴로 구성된 세미 뷔페와 함께 스파클링 와인, 하이볼, 생맥주 등 인기 주류를 마음껏 즐길 수 있는 것이 특징이다.이곳의 진정한 매력은 식사와 함께 즐기는 엔터테인먼트 요소에 있다. 네온사인이 빛나는 공간 한편에 젠가, 보드게임, 아케이드 게임기 등이 마련된 게임존이 있어 자유롭게 어울리며 시간을 보낼 수 있다. 최소 20인 이상 예약 시 이용 가능한 이 프로모션은 단순한 식사를 넘어 즐거운 파티 경험을 제공한다.르메르디앙과 목시 서울 명동의 이번 프로모션은 한 공간 안에서 격식 있는 다이닝과 유쾌한 파티라는 두 가지 상반된 선택지를 동시에 제공한다는 점에서 주목할 만하다. 방문객들은 자신의 취향과 모임의 성격에 따라 전혀 다른 두 가지 매력을 선택적으로 경험할 수 있다.