건강

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호두, 언제 먹느냐에 따라 장점 달라진다


호두는 적은 양만 먹어도 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 대표적인 영양 밀도 높은 식품이다. 반드시 특정 시간에 섭취해야 건강 효과가 나타나는 것은 아니지만, 먹는 시점에 따라 기대할 수 있는 이점에는 차이가 있을 수 있다.미국 클리블랜드 클리닉은 30일(현지시간) 호두를 운동 전후나 장시간 신체활동을 해야 하는 상황에서 간편하게 섭취할 수 있는 간식으로 소개했다.

 

호두 1온스(약 28g)에는 약 4.4g의 단백질이 포함돼 있다. 운동 전후에 충분한 단백질을 섭취하는 것은 근육의 회복과 형성에 도움을 줄 수 있기 때문에 호두 역시 운동을 시작하기 전이나 운동을 마친 뒤 먹기 좋은 간식으로 활용할 수 있다.

 

에너지 보충에도 도움이 된다. 약 28g의 호두에는 200㎉ 정도의 열량이 들어 있으며, 이 가운데 상당 부분은 지방과 단백질에서 비롯된다. 같은 양에 들어 있는 지방은 약 21g으로, 신체가 활동하는 동안 필요한 에너지를 공급하는 역할을 한다.

 

특히 장시간 몸을 움직이는 상황에서는 지방이 중요한 에너지원으로 활용된다. 체온을 유지하고 주요 장기를 보호하는 데에도 지방이 관여한다. 따라서 등산이나 장거리 달리기처럼 오랫동안 체력을 사용하는 활동은 물론 이삿짐을 옮기는 등 신체 활동량이 많은 상황에서도 호두를 휴대용 간식으로 활용할 수 있다.

 


호두를 저녁 식사와 함께 섭취하는 것이 수면에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과도 있다. 한 소규모 연구에서는 참가자들이 8주 동안 저녁 식사와 함께 호두 40g을 먹은 결과, 호두를 섭취하지 않은 그룹에 비해 수면 상태가 개선되고 낮 동안 느끼는 졸림이 감소한 것으로 나타났다.

 

연구진은 호두에 함유된 멜라토닌과 트립토판을 관련 요인으로 꼽았다. 멜라토닌은 수면과 각성 주기를 조절하는 호르몬이며, 트립토판은 체내에서 멜라토닌을 생성하는 데 이용되는 아미노산이다. 호두에 포함된 이러한 성분들이 수면과 관련된 체내 작용에 영향을 미칠 가능성이 있다는 설명이다.

 

장 건강을 관리하는 데도 호두가 도움이 될 수 있다. 한 연구에서는 참가자들이 매일 호두 약 43g을 8주간 섭취한 뒤 장내 미생물 구성이 변화한 것으로 나타났다. 특히 장에 유익한 영향을 미치는 세균이 증가한 것으로 확인됐다.

 

장내 미생물은 단순히 소화 과정에만 관여하는 것이 아니다. 면역 기능과 신진대사뿐 아니라 뇌 기능 등 신체 여러 영역과 밀접하게 연결돼 있다. 이에 따라 장내 환경을 건강하게 유지하는 것이 전반적인 건강 관리에서도 중요한 요소로 여겨진다.

 

심혈관 건강과 관련해서도 호두의 영양학적 가치가 주목받고 있다. 호두에는 불포화지방이 풍부하게 들어 있는데, 1온스 기준 약 17.7g의 불포화지방이 포함돼 있다.

 

실제로 한 연구에서는 매일 호두를 반 컵 정도 섭취한 노년층에서 저밀도지단백(LDL) 콜레스테롤 수치가 감소한 것으로 조사됐다. LDL 콜레스테롤은 흔히 ‘나쁜 콜레스테롤’로 불리는 물질로, 혈관 건강과 밀접한 관련이 있다.

 

이 때문에 호두는 심장질환이나 뇌졸중 등 심혈관계 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 식품 가운데 하나로 거론된다. 평소 심혈관 건강을 고려해 식단을 관리하는 사람이라면 견과류의 일종인 호두를 적절하게 식단에 포함하는 방법을 고려할 수 있다.

 


정신 건강과 관련된 연구에서도 호두 섭취의 가능성이 제시됐다. 한 연구에서는 대학생들이 매일 호두 56g을 섭취했을 때 우울감과 스트레스가 감소하고 전반적인 정신 건강 상태가 좋아진 것으로 나타났다.

 

연구진은 호두에 풍부한 오메가3 지방산이 이러한 결과와 관련이 있을 가능성을 제기했다. 오메가3 지방산은 신경 및 뇌 건강과 관련해 꾸준히 연구되고 있으며, 우울 증상과의 연관성도 여러 연구에서 다뤄지고 있다.

 

노년층의 건강과 관련한 연구에서도 일부 긍정적인 결과가 보고됐다. 노년 남성 20명을 대상으로 진행된 소규모 연구에서는 호두를 섭취한 뒤 근력과 균형 능력이 향상되고 인지 기능과 수면 상태에도 긍정적인 변화가 나타난 것으로 조사됐다.

 

다만 호두가 인지 기능에 일관되게 긍정적인 영향을 미친다고 단정하기에는 아직 연구 결과가 충분하지 않다. 일부 연구에서는 이와 같은 효과가 확인되지 않은 경우도 있어 해당 부분은 추가적인 연구가 필요하다는 것이 전문가들의 설명이다.

 

결국 호두는 특정 시간대에만 먹어야 하는 식품이라기보다 자신의 생활 패턴에 맞춰 활용할 수 있는 영양 간식에 가깝다. 운동 전후에는 단백질과 에너지를 보충하는 데 활용할 수 있고, 저녁에는 수면 건강을 고려한 식단의 일부로 섭취할 수 있다.

 

또 꾸준히 적정량을 먹을 경우 장내 환경과 콜레스테롤 관리, 심혈관 건강 등에 긍정적인 영향을 줄 가능성이 있으며 정신 건강 측면에서도 잠재적인 이점이 연구되고 있다. 다만 이러한 효과는 개인의 건강 상태와 전체적인 식습관에 따라 달라질 수 있는 만큼 호두 하나만으로 건강 효과를 기대하기보다는 균형 잡힌 식단의 일부로 섭취하는 것이 바람직하다.

 

“서울보다 부산?”…외국인 관광객 300만명 눈앞

수도권으로 이동하지 않고 부산을 비롯한 동남권에 머무르는 것으로 나타났다. 부산시는 올해 1월부터 7월까지 부산을 방문한 외국인 관광객이 총 292만7674명으로 집계됐다고 4일 밝혔다. 이는 올해 부산시가 세운 연간 목표 400만명의 73.2%에 해당한다. 지난해 같은 기간의 200만3466명과 비교하면 46.1% 증가한 수치다. 같은 기간 전국 외국인 관광객 증가율은 21.3%로, 부산의 증가율이 전국보다 24.8%포인트 높았다.특히 올해는 외국인 관광객 300만명 돌파 시점도 지난해보다 빨라질 전망이다. 부산시는 7월 말 기준으로 300만명까지 약 7만2000명이 남았으며, 최근 부산을 찾는 외국인이 한 달에 40만~50만명대에 이르는 점을 고려하면 8월 초순 이미 300만명을 넘어섰을 것으로 예상했다. 정확한 집계 결과는 이달 말 발표될 예정이다.부산이 연간 외국인 관광객 300만명을 넘긴 것은 지난해가 처음이었다. 당시에는 10월에 300만명을 달성했지만, 올해는 이보다 약 두 달 앞서 같은 기록에 도달할 것으로 전망된다.월별 방문객 규모도 눈에 띄게 증가했다. 지난 7월 부산을 찾은 외국인 관광객은 50만7045명으로 집계됐다. 이는 6월 기록인 48만4057명을 넘어선 수치로, 두 달 연속 월간 최고 기록을 경신한 것이다. 전국을 찾은 외국인 관광객 가운데 부산이 차지하는 비중은 24.2%에 달했다. 방한 외국인 4명 가운데 1명꼴로 부산을 찾은 셈이다.국가별로는 대만과 중국 관광객의 증가세가 두드러졌다. 7월 한 달 기준 대만 관광객은 12만8000명으로 전체의 25.2%를 차지해 가장 많았고, 중국 관광객은 12만5000명으로 24.7%를 기록하며 뒤를 이었다. 두 국가의 관광객을 합치면 전체의 49.9%로 절반에 가까운 비중이다.지난해 같은 달과 비교한 증가 폭도 컸다. 대만 관광객은 88.3% 증가했고 중국 관광객은 80.3% 늘었다. 올해 1월부터 7월까지 누적으로는 대만 관광객이 60만5000명으로 가장 많았으며, 중국이 59만4000명, 일본이 34만명으로 뒤를 이었다. 전년 동기 대비 증가율은 각각 대만 60.1%, 중국 88.4%, 일본 27.5%였다.장거리 관광시장에서는 미국인 관광객의 증가세가 특히 눈에 띄었다. 올해 1월부터 7월까지 부산을 방문한 미국인은 25만9675명으로 집계됐다. 지난해 같은 기간 14만5535명과 비교하면 78.4% 증가한 규모다. 같은 기간 전국 미국인 방한객 증가율이 11.6%였다는 점을 고려하면 부산의 증가 폭은 전국보다 6배 이상 높았다.부산시는 미주 지역과 부산을 잇는 직항 노선이 없는 상황에서도 미국인 관광객이 크게 늘어난 점을 들어 부산이 장거리 관광시장에서 독자적인 목적지로 자리 잡고 있다고 분석했다.외국인 관광객 증가에는 김해국제공항의 역할도 큰 것으로 나타났다. 한국관광공사의 ‘요즘, 한국관광 리포트’ 2호에 따르면 올해 상반기 김해공항을 통해 입국한 외국인은 101만4341명이었다. 지난해 같은 기간 69만1993명과 비교하면 46.6% 증가했다. 청주·대구·김해·제주 등 4개 지방공항 가운데 가장 많은 규모다.특히 김해공항으로 입국한 외국인의 이동 경로에서 부산과 동남권의 높은 비중이 확인됐다. 입국객 가운데 50.2%는 부산에 머물렀고, 47.9%는 경남과 울산 등 인근 지역으로 이동했다. 수도권으로 이동한 비율은 1.9%에 그쳤다. 결과적으로 김해공항으로 들어온 외국인의 98.1%가 수도권으로 빠져나가지 않고 동남권 안에서 이동한 것으로 나타났다.관광객 증가세는 외국인의 지역 내 소비 확대에도 영향을 미쳤다. 올해 1월부터 7월까지 부산에서 발생한 외국인 카드 소비액은 7423억원으로, 지난해 같은 기간보다 50.8% 증가했다. 전국에서는 서울의 6조7486억원에 이어 두 번째로 많은 규모다.비수도권 지역 가운데서는 부산과 제주가 외국인 소비에서 높은 비중을 차지했다. 같은 기간 제주 외국인 카드 소비액은 3438억원으로, 부산과 제주 두 지역이 비수도권 외국인 소비의 75.2%를 차지했다. 부산의 의료관광 관련 소비 역시 지난해 같은 기간보다 118.4% 증가했으며, 서울을 제외한 지역 의료관광 소비에서 37%를 차지해 1위를 기록했다.부산시는 하반기에도 외국인 관광객 유치와 관광 활성화를 위한 행사를 이어갈 계획이다. 오는 9월 8일부터 10일까지 ‘2026 부산글로벌도시위크’를 개최하고, 10월에는 부산 전역에서 ‘페스티벌 시월’을 진행한다.이와 함께 10월 2일부터 4일까지 부산국제록페스티벌이 열리고, 10월 23일부터 11월 11일까지 부산유엔위크가 이어진다. 10월 26일부터 28일까지는 글로벌도시관광서밋도 예정돼 있다.관광객 편의를 위한 인프라 정비도 추진한다. 김해공항과 부산역에 비짓부산패스 키오스크를 도입하고, 부산 16개 구·군과 함께 주요 관광지 안내 체계를 정비할 예정이다.전재수 부산시장은 외국인 관광객 300만명 달성을 눈앞에 둔 상황에서 단순히 방문객 숫자를 늘리는 것에 그치지 않고 체류 기간과 관광 경험의 깊이를 높이는 것이 중요하다고 강조했다. 특히 김해국제공항 입국 외국인의 98%가 수도권으로 이동하지 않고 부산과 동남권에 머무는 점을 언급하며, 앞으로 관광객의 체류 기간을 늘리고 관광 소비가 지역 곳곳으로 확산될 수 있도록 시정 역량을 집중하겠다고 밝혔다.